Caesarsallad – en klassiker bland sallader med romansallad, brödkrutonger och parmesan samt moderniserad med bacon och bitar av saftig kycklinglårfilé. Caesarsallad är supergod även utan kyckling och bacon! Dock ej lika mättande. I “originalreceptet”, skapat av Caesar Cardini, ingick varken kyckling eller bacon, ej heller dijonsenap och sardeller. Dock Worcestershire sauce. Mycket löskokta ägg användes – [...]
Arkiverat under: Italienskt, Sallader | Taggat: bacon, brödkrutonger, ceasarsallad, huvudrätt, kyckling, mat, parmesan, recept, romansallad, sallad, sommarmat | 1 Kommentar »
