Mylta - hjortron sammanrörda med socker som en rårörd sylt. Mylta kan serveras till panna cotta och till friterad västebottensost och säkert till det mesta… 1 portion Ingredienser 0,5 dl hjortron (frysta går bra) 1 msk strösocker 1,5 tsk Marsala (istället för hjortronlikör) Beskrivning Lägg alla ingredienser i en skål och låt sockret smälta in i hjortronen. [...]
Arkiverat under: Inläggning | Taggat: hjortron, marsala, mat, mylta, recept, sylt | 1 Kommentar »
Panna cotta – en gåva från Italien. Panna cotta är en italiensk efterätt. Panna betyder grädde och cotta betyder kokt – så kokt grädde. Panna cotta är en sorts gräddpudding, mycket len och fin i konsistensen. 1 portion Ingredienser 1 dl vispgrädde 2 tsk strösocker 2/5 st gelatinblad 1/5 st vaniljstång Beskrivning Dela vaniljstången och [...]
Arkiverat under: Desserter, Italienskt | Taggat: dessert, efterrätt, gräddpudding, Italienskt, mat, panna cotta., pudding, recept | 10 Kommentarer »
