Mortadellarullar – saltiga korvrullar med krämigt innehåll av mozzarella och aubergine kryddat med rosmairn och basilika - för den som älskar mortadella. Mortadellarullar passar bra till pasta och kanske med en sås till, t.ex. tomatsås. Mortadella är en underbar italiensk korv från Bologna i regionen Emilia Romagna som är ganska mjuk i konsistensen och kryddad med myrtenbär. Mortadella [...]
Arkiverat under: Italienskt, Kött | Taggat: aubergine, förrätt, huvudrätt, mat, Mortadella, mortadellarullar, mozzarella, recept, rullader | 2 Kommentarer »
