Rabarberglass

Rabarberglass – gräddig hemgjord glass med färska nykokta rabarber. Rabarber rabarber rabarber – nu är det äntligen rabarbersäsong igen. Vi har ett vilt växande rabarberstånd bakom huset som vi bara måste äta upp. Det finns så mycket gott med rabarber: rabarberpaj, rabarber- hallonpaj, rabarber och vingelé, rabarberkräm, rabarberdrinkar…och nu rabarberglass. Rabarbersorbet är nog också gott [...]

Drickbart

Några av de drycker jag tycker är goda. Särskilt goda viner är lätt att glömma bort namnet på, men med en minneslista är problemet löst. Numren till är bra för att slippa tänka på uttalet och enkelt att kolla upp på Systembolaget. Sherry, portvin, marsala, santovin är gott i desserter och såser. Vitt vin hör hemma [...]

Tom Yam Goong – räksoppa

Tom Yam Goong – thailändsk het, syrlig, klar räksoppa med champinjoner. Denna goda syrliga heta soppa är hela familjens favorit bland soppor. Vi äter den som förrätt, men då två små soppskålar var. För ett par dagar sedan åt vi en annan god syrlig thaisoppa med nudlar och räkorna bredvid, som påminde om denna. Men Tom yam [...]

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.