Fläsk i röd curry

Det thailänska köket innehåller många härliga kryddpastor. Röd-, grön- eller panangcurry pasta för att nämna några. Oftast gör jag dem själv. Det tar inte så lång tid och det räcker till många gånger och framförallt blir det godare också! Den här gången har jag dock fuskat och köpt färdig sådan… Huvudingredienser: Fläskkarré                   600 gRöd curry [...]

Mått, omvandling för utvalda ingredienser

I brist på hushållsvåg behövs det en sorts omvandlingstabell i de fall recept anger ingredienser i vikt, t.ex. i gram. I de fall recepten anger ingredienser i mått som deciliter kan vikten behövas för inköp i mataffären. Omräkningstabell för utvalda ingredienser till gram Socker 1 dl 1 msk 1 tsk Farinsocker 90 15 5 Florsocker [...]

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.