Mått, omvandling för utvalda ingredienser

I brist på hushållsvåg behövs det en sorts omvandlingstabell i de fall recept anger ingredienser i vikt, t.ex. i gram. I de fall recepten anger ingredienser i mått som deciliter kan vikten behövas för inköp i mataffären.

Omräkningstabell för utvalda ingredienser till gram
Socker 1 dl 1 msk 1 tsk
Farinsocker 90 15 5
Florsocker 60 9 3
Fruktsocker 70 12 4
Gelésocker Multi 70
Honung 120 18 6
Muscovadosocker 95 15 5
Pärlsocker 80 12 4
Råsocker 90 15 5
Sirap 140 20
Strösocker 88 13,2 4,4
Syltsocker 95
Vaniljsocker 60 10 3
 
Mjöl & Gryn 1 dl 1 msk 1 tsk
Havregryn 40    
Potatismjöl 70 12 4
Rågmjöl 60 1  
vetemjöl 60 10  
 
Smör & Olja 1 dl 1 msk 1 tsk
Olja 90 15 5
Smör 90 15 5
 
Nötter 1 dl 1 msk 1 tsk
Hasselnöstkärnor 65 10  
Mandelspån 25-35    
Pinjenötter   10  
Sötmandel 65 10  
Valnöstkärnor 40    
 
 Övrigt 1 dl 1 msk 1 tsk
Feta, tärnad 60 9  
Kantareller 50 7,5 2,5
Kakao 40 7  
Linfrö, hela 65 10 3
Ost, riven 40 15 5
Parmesan, riven 50 7  
Senap   20 7
Ströbröd 45-60 7  
 
Frukt & Bär 1 dl 1 msk 1 tsk
Blåbär 61    
Blåbär, frysta 67 10  
Björnbär 60    
Hallon 52    
Hjortron 50    
Jordgubbar 60    
Krusbär 60    
Körsbär 61    
Körsbär, urkärnade 50    
Lingon 60 9 3
Mango, skivad 70    
Rabarber, tärnad 51    
Röda vinbär 50    
Svarta vinbär 50    
Tranbär, hela 40    
Äpple, finhackad 53    
Äpple, skivad 46    
 
Grönsaker 1 dl 1 msk 1 tsk
Avocado, mosad 97    
Morot, tärnad 63    
Bondbönor 60    
Gröna ärtor, frysta 61    
Morot, grovt riven 37    
Morot, fint riven 52    
Tomat, skivad 50    

* Bondbönor, räkna med 66 % avfall.

Etiketter: , , , , , , .

Lämna en kommentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

You are commenting using your Twitter account. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

You are commenting using your Facebook account. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.