Veckomeny vecka 33

FörrätterKokta rödbetor med rödlökssmör MiddagarÄlgfärsbullar, potatismos, kantarellsås med konjak, tranbärsgelé & lingonsyltÄlgfärsbullar, potatismos, gräddsås, grön ärtpuré, lingonsyltOstsoppa med frasiga smördegsbröd toppade med tapenadeSpaghetti med stekt falukorvMandel- & jordärtsskockssoppa med gröna druvorPapardelle med bologneseGrön tagliatelle med bolognese, röd huvudsallad EfterrätterBrowniesLimetarte med rabarberglaze eller sherrysyltade körsbärBlåbärspaj med vaniljsås på Äppelfabriken LuncherOmelett med ärtpesto.Tagliatelle med bondbönor & baconKantarellsoppa På önskelistanGrillat [...]

Kantarellsås med konjak

Gräddig kantarellsås av gula kantareller med smak av konjak. Svampsås är gott och kantarellsås den godaste svampsåsen. Gott med kantarellsås till kött, på pasta. Riktig gott till älgfärsbullar, hemgjort potatismos och tranbärsgelé. Uteslut konjak och det blir en vanlig god kantarellsås. Använd trattkantrareller senare på hösten. 3-4 portioner, ca 3 dl Ingredienser 250 g gula kantareller [...]

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.