chez Albert – en delikatessbutik specialiserad på utländsk mat i Stockholm. I senaste numret av mattidningen Gourmet skrev kocken Jonas Borssén om chilipulver. Vi blev klart intresserade. Den franska chilipepparn Piment d’espelett som är som ett starkt paprikapulver som kommer från Espelette samt den spanska pimentón de la Vera från landskapet La vera i Extremadura. Pimentó är paprikapulver [...]
Arkiverat under: Handla mat | Taggat: chez Albert, delikatessaffär, delikatesser, Handla mat, mat, mataffär, matshopping | 1 Kommentar »
