Bönor med zucchini och mandel

Bönor med zucchini och mandel – ljummen sallad på grillstekt zucchini och vitlöksfrästa blandade bönor med rostad sötmandel. Istället för potatis eller pasta kan det vara gott med en ljummen matig sallad till kött. Vi åt den ljumma salladen till rostbiff. Den grillstekta zucchinin blev delikat och skulle kunna serveras allena som ett tillbehör. Nötter [...]

Rönnbär

Nu är det rönnbärssäsong – dock har rönnbären ej ännu blivit frostnupna. Redan som liten var jag förtjust i att äta rönnbär direkt från trädet. Jag gillade den syrliga beska smaken. Numera föredrar jag rönnbär i förädlad form såsom rönnbärsgelé, även om jag äter några få rönnbär direkt. Rönnbär växer häromkring vid nästan varenda hus. [...]

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.