Pumpabröd – saffransgult matbröd av vanligt vete och dinkel med rostad pumpa och rostade pumpakärnor samt med en härlig skorpa. Pumpan gör brödet extra saftigt. Jag tycker om bröd med lite syra och brukar gör en snabbvariant på surdeg. Gott med parmesansmör på. 1 st bröd Ingredienser Deg 1 5 g jäst 1,5 dl vatten, ljummet 1,5 dl vetemjöl special [...]
Arkiverat under: Bröd | Taggat: bakning, Bröd, dinkel, hokkaido, mat, matbröd, pumpa, pumpabröd, pumpakärnor, recept | 3 Kommentarer »
Kladdkakans dag är något att fira. Hur den kom till har jag ingen aning om… Men det spelar mindre roll. Vi firar med brownie i form av muffins. Mums filibabba! Vi har inget direkt recept på kladdkaka, men på brownie har vi recept i några varianter. En klassisk brownie, mintbrownie med glasyr av After Eight [...]
Arkiverat under: Blandat | Taggat: bakning, brownie, choklad, chokladdessert, chokladefterrätt, chokladfondant, dessert, efterrätt, kladdkaka, kladdkakans dag, mat, recept | 4 Kommentarer »
