Den här veckan har vi lagat julmat och julgodis med härliga ingredienser såsom choklad, mandel till mandelmassa och marsipan, torkade fikon, grädde och sirap till den klassiska knäcken, hemlagad portersenap. Lite starkvinsglögg med konjak blev det också.
Middagar
Älgfärsbullar med kokt potatis, grönpepparsås, lingonsylt
Senapskryddade köttfärsbiffar, sallad
Julafton 2008, maten…
Vårt julbord 2008
Kyckling & räkor i panangcurry, basmatiris
Laxfilé under västerbottenstäcke, kokt potatis, spenatsallad med feta & svarta oliver
Efterrätt
Saffranspannkaka i portionsformar med hemkokt julkryddad aroniasylt och en klick grädde.
Fika
Lussekatter
Julgodis
Knäck
Fikon- & konjaksfyllda marsipankulor rullade i choklad
Chokladöverdragen och nougatfylld marsipanrulle av hemgjord marsipan
Mandlar från Barcelona
2 maträtter vi hela tiden glömmer bort är: kubanska skaldjur och den ljumma salladen från Gourmet som vi skulle laga till en blodig biff.
Etiketter: mat, veckomeny, matförslag, middagsförslag, middagstips, veckomatsedel, matsedel.
Postat i: Veckomenyer Taggat: | mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny
