Nu äntligen vet jag vet den gröna knottriga typ krokodilhudsliknande gröna grönsaken som har ungefär längden av en zucchini heter. Kerala. Jag har varken sett eller hört talas om den förut. Den ska tydligen var mycket bitter, en typ av bitter pumpa(bitter gourd) och verkar användas i indisk matlagning.
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Fläskfärsburgare med lime, mynta & chili serverade i turkiskt bröd med färska myntablad, granatäppelkärnor, aubergine romansallad och yoghurt. Fläskfärsburgarna serveras i en bit turkiskt bröd som skurits i fyrkanter och delats ungefär som hamburgerbröd. Mellan bröden läggs lite strimlad romansallad, skivad tomat, skivad aubergine eller melitzanosalata, ett par granatäppelkärnor, någon skiva lök och en klick [...]
Arkiverat under: Kött | Taggat: Bröd, färsrätter, fläsk, fläskfärs, fläskfärsbiffar, fläskfärsburgare, fläskkött, köttbullar, mynta, pita, pitabröd | 1 Kommentar »
Åh, nej en av mina favoritrestauranger brinner igen..!! Den här gången Restaurang Kungsholmen som ligger vid Norr Mälarstand och har helt suverän mat. Bästa sashimin jag ätit och underbar sushi i Bentoboxen. Efter mycket snack och knappt någon verkstad blev det första besöket av i våras och det andra i somras. Kungsholmen gled snabbt upp [...]
Arkiverat under: Restaurangbesök | Taggat: F12-gruppen, Kungsholmen, mat, middag, recept, restaurang, restaurangbesök, restaurangbrand | 3 Kommentarer »
Spaghetti med vitlöksfräst romansallad – spaghetti med en smakrik grön romansallad som fräst i vitlökssmakande smör & olivolja och vänds runt i parmesan. Mitt kylskåp är minimalt, grönsakerna och annat får pressas in. Vill man som jag ha lite olika grönsaker blir det alltid kvar något och ja varför inte prova något nytt med dem. [...]
Arkiverat under: Italienskt, Pastarätter | Taggat: mat, pasta, pastarätt, pastarätter, recept, romansallad, vegetariskt, veggo | 7 Kommentarer »
I måndags fick jag hjälp att sätta upp stringhyllorna, så nu kunde jag äntligen få upp alla kokböcker och ett par mattidningar. Jag lagade billig studentmat; spaghetti med en tomatig tonfisksås eller nja kanske mer än tjock tomatsås med lite tonfisk… I alla fall genom att den puttrar på spisen runt en timme blir smakerna [...]
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Spaghetti med tomatig tonfisksås – spaghetti med en tjock enkel mustig tomatsås smaksatt med lite tonfisk. Det här är riktigt bra studentmat, enkel och billig! Tricket är att låta såsen puttra riktigt länge och den sköter sig mestadels själv på spisen. Men ja särskilt stort är det inte i studentlyan, så under tiden går det [...]
Arkiverat under: Italienskt, Pastarätter | Taggat: mat, pasta, pastarätt, pastarätter, recept, spaghetti, tomatsås, tonfisk | 7 Kommentarer »
Laga mat, vad är det? Jag har kommit på att jag ska laga ett lass med mat varje vecka för att minimera kostnaderna och matlagandet i det lilla usla köket. Inte kul, men nödvändigt. Så kan jag äta med vännerna på tisdagar, studiekamraterna på onsdagar och då och då förhoppningsvis unna mig ett riktigt schysst [...]
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | 3 Kommentarer »
Restaurang J– restaurang med underbart sommarläge vid vattnet, Nacka Strand. Till restaurang J kan man ta sig med buss från Slussen eller med bil, men allra mysigast med båt från Strömkajen. Det tar bara en kvart med båt och man får dessutom in rätt känsla. Vi äkte med Vaxö från Vaxholmsbolaget. Väl där finns både [...]
Arkiverat under: Restaurangbesök | Taggat: mat, Nacka strand, recept, Restaurang J, restaurangbesök, Restaurangbesök, skärgårdskrog, skärgårdsrestaurang | 1 Kommentar »
Nu när studierna börjat igen har maten tappat fokus helt… Jag måste börja laga så att jag har lunch till dagen efter, men tycker att det är så trist. Det har blivit en del smörgåsluncher och det är egentligen inget för mig… Bröd – vad är det för lunch..? På speltisdagen blev det middag på [...]
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | 2 Kommentarer »
