Korv Stroganoff – korvgryta bestående av strimlad falukorv med lök i tomat- och syrlig crème fraichesås med dijonsenap och vispgrädde. Klassisk vardagsrätt där biffen är utbytt mot den svenska falukorven. Vilken korv som helst, nästan, funkar väl. I min gamla kokbok används wienerkorvar. Jag använder hellre crème fraiche istället för gräddfil och så en skvätt [...]
Arkiverat under: Kött, Svenskt | Taggat: falukorv, korv, korv stroganoff, korvrätter, mat, recept | 4 Kommentarer »
