Sparrisrisotto – krämig gräddig risotto med små bitar av grön sparris och mycket parmesan Risotton tillagas med fördel i en stor vid kastrull eller stor stekpanna med höga kanter. Den vida botten gör att alla delar av risotton tillagas jämnare jämfört med om man skulle använda en hög och smal kastrull. Det är inte minst [...]
Arkiverat under: Italienskt, Risrätter | Taggat: aborio, aborioris, avorio, avorioris, grön sparris, mat, recept, ris, risotto, risrätter, sparris, sparrisrisotto, vegetariskt | 5 Kommentarer »
