I säsong under januari

Under januari är följande i säsong, om inte i Sverige så från Medelhavsområdet: apelsin brysselkål citron clementin grapefrukt grönkål gul lök jordärtskocka kiwi kålrot morot palsternacka paprika pomerans potatis rotselleri rättika rödbeta rödkål rödlök satsumas schalottenlök sharonfrukt svartrot vitkål äpple Sammanfattningsvis är citrusfrukter och rotsaker i säsong. Jag gillar rotsaker bäst ugnsrostade vilket är en [...]

Matkalender 2010

2010 års mathändelser månad för månad. Matkalendern innehåller allt från de vanliga högtiderna, mässor, marknader till andra dagar kopplat till mat i någon form – om än långsökt. Tycker att andra länders nationaldagar kan bidra till att tänka på deras maträtter och matkultur. Fler nationaldagar på Wikipedia.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.