Jag blev tillfrågade om jag ville föreslå mat till nyår och laga den. Jag blev väldigt glad men samtidigt lite väl nervös. Tänk om de inte skulle tycka om maten, tänk om jag skulle sjabbla i köket, tänk om… Pust. Vi skulle bli 10 och jag är inte van att laga mat till så många [...]
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Hummus – en slät röra på kikärtor och olivolja smaksatt med vitlök, spiskummin, citron och lite hetta av chili. Hummus betyder kikärta på arabiska. I hummus ingår förutom kikärtor tahini som är en en sesamfröpasta av mosade sesamfrön. Tahini är en av de få smaker som jag verkligen inte tycker om – därför utesluter jag [...]
Arkiverat under: Arabiskt, Röror | Taggat: ärtröra, dipp, hummus, kikärtor, kikärtsröra, mat, röra, recept | 7 Kommentarer »
