Vaniljpannkakor – pannkakor smaksatta med vaniljsocker.
Arkiverat under: Desserter, Mjöl & Gryn, Svenskt | Taggat: dessert, efterrätt, mat, pannkakor, plättar, recept, vaniljpannkakor | 2 Kommentarer »
Stroh Rumrussinkakor med kokos
Postat den 2011-02-28 av Matorama
Laxig potatisgratäng med pepparrot
Postat den 2011-02-27 av Matorama
Laxig potatisgratäng med pepparrot – potatisgratäng med rökt lax, purjolöksringar och kryddad med färsk pepparrot.
Arkiverat under: Fisk, Potatis | Taggat: fisk, fiskgratäng, fiskrätter, gratäng, gratänger, kallrökt lax, lax, laxgratäng, laxrätter, mat, pepparrot, potatisgratäng, rökt lax, recept | 2 Kommentarer »
Veckomeny vecka 8
Postat den 2011-02-27 av Matorama
Veckan började med att en av mina bästa väninnor var på hembesök från Grekland..! Vi träffades och käkade middag på Östgötakällaren tillsammans med en av hennes väninnor. Sedan anslöt en vän från tonåren och kvällen fortsatte på Malmens lilla hotellbar och avslutades med öl, champagne, Tequila & Strega på Kvarnen… Hej & hå – mycket kul.
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Skinksmörgås i BLT-stil
Postat den 2011-02-22 av Matorama
Skinksmörgås i BLT-stil – rostat bröd med ost & skinka, krispig isbergssallad och majonäs & dijonsenap efter smak
Arkiverat under: Smörgåsar | Taggat: BLT, macka, mackor, mat, rökt skinka, recept, skinka, skinkmacka, skinksmörgås, smörgås, smörgåsar | 1 Kommentar »
Östgötakällaren
Postat den 2011-02-21 av Matorama
Östgötakällaren – mysig kvarterskrog på söder med i princip samma typ av maten som när krogen öppnades 1986.
Mysig mindre restaurang där jag tidigare bara druckit vin & öl. En väninna var på hembesök från Grekland och vi möttes på Östgötakällaren för att inleda kvällen med en middag.
Arkiverat under: Restaurangbesök | Taggat: 80-talsmat, Östgötakällaren, kvarterskrog, mat, middag, recept, restaurangbesök, Restaurangbesök | 1 Kommentar »
Spiskumminosande nudelwok med friterat fläsk
Postat den 2011-02-10 av Matorama
Spiskumminosande nudelwok med friterat fläsk – äggnudlar med friterad marinerad fläskkarré i strimlor, majskorn, vattenkastanjer & strimlad isbergssallad wokat i chilihet spiskumminolja.
Arkiverat under: Asiatiskt, Kött, Mjöl & Gryn | Taggat: äggnudlar, fläsk, fläskkarré, fläskkött, fläskrätter, friterat fläsk, kött, kötträtter, majs, majskorn, mat, nudelwok, nudlar, recept, spiskummin, vattenkastanjer, wok, wokat | Lämna en kommentar »
Veckomeny vecka 5
Postat den 2011-02-06 av Matorama
Hittade en jättegod chokladkaka från Marabou – mjölkchoklad med karamelliserade mandlar & havssalt. För jävla god. Så god att det blev fler till helgen…
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | 1 Kommentar »
Tomatbräserade kycklinglår
Postat den 2011-02-06 av Matorama
Tomatbräserade kycklinglår – smörstekta kycklinglår i mustig tomatsås.
Arkiverat under: Fågel, Italienskt, Medelhav | Taggat: bräserad fågel, bräserad kyckling, bräserade kycklinglår, bräserat, fågel, fågelrätter, gryta, gryträtter, kyckling, kycklinggryta, kycklinglår, kycklingrätter, kycklingrecept, mat, medelhavsmat, recept, tomatbräserad kyckling, tomatbräserade kycklinglår, tomatbräserat | 1 Kommentar »
Fattigmansparmesan
Postat den 2011-02-06 av Matorama
Fattigmansparmesan – olivoljefrästa små brödbitar med mild smak av vitlök & saltighet av sardell, som används på samma sätt som parmesan.
Arkiverat under: Italienskt, Ost | Taggat: Bröd, brödsmulor, brödströssel, fattigmansparmesan, garnering, mat, matströssel, parmesan, recept, sardeller, strössel, Tillbehör | 1 Kommentar »
Fisk- & skaldjursgryta med saffran och rotfrukter
Postat den 2011-02-04 av Matorama
Fisk- & skaldjursgryta med saffran och rotfrukter – Lax, torsk, kräftstjärtar och räkor i en curry- och saffranskryddad lite tomatig buljong baserad på räkor med tärningar av olika rotfrukter såsom palsternacka, rotselleri, morötter samt lite lök och fänkål.
Arkiverat under: Soppor | Taggat: fisk, fisk- & skaldjurssoppa, fiskrätter, fisksoppa, gryta, gryträtter, kräftor, kräftstjärtar, lax, laxfilé, laxrätter, mat, räkbuljong, räkor, recept, rotfrukter, skaldjur, skaldjursrätter, skaldjurssoppa, soppa, soppor, torsk, torskfilé | 1 Kommentar »
