Kycklingsoppa med curry – mild, god kycklingsoppa med paprika, krispiga zucchinitärningar och färskost för krämighet kryddad med curry, lite hetta av cayennepeppar och viss syra av färskpressad citron.
Arkiverat under: Fågel, Soppor | Taggat: färskost, fågel, fågelrätter, fågelsoppa, kyckling, kycklingrätter, kycklingsoppa, mat, paprika, recept, soppa, soppor, sopprätter, zucchini | 2 Kommentarer »
En oinspirerad matvecka igen. Försökte mig på att göra en ratatouillesoppa, som förvisson blev god men behöver modifieras… Höjdpunkten var en vegetarisk pizza ute i underbart sällskap!!
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Åt av resterna av den goda thaisoppan, Tom Yam Goong, till lunch på måndagen. Det var så lite så jag drygade ut genom att lägga i finstrimlad isbergssallad. Det funkade hur bra som helst. Sallad i soppor är förbannat gott, likaså fräst sallad. Oväntat gott!!
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Salamirullar med kronärtskockspesto – enkel antipasto av god salami i skivor fyllda med kronärtskockspesto.
Arkiverat under: Italienskt, Smårätter | Taggat: antipasto, buffé, drinktilltugg, kronärtskockspesto, mat, pesto, recept, salami, salamirullar, tilltugg | 2 Kommentarer »
Quesadilla med salami, ost & jalapenõs – dubbelvikt tortilla av vete fylld med ost, salami, jalapenõs & tacosås som när den är varm bara är härligt het smältig av osten som vill ut.
Arkiverat under: Tex-Mex | Taggat: chili, jalapeno, mat, mexikanskt, port salut, quesadilla, recept, salami, tacosås, texmex, tortilla, vetetortilla | Lämna en kommentar »
Böndipp av svarta bönor med färsk koriander – en smarrig röra av mixade svarta små bönor kryddad med spansk peppar, färsk koriander, spiskummin, vitlök och mumsig riven cheddar
Arkiverat under: Röror, Tex-Mex | Taggat: böndip, böndipp, bönor, bönröra, bönröror, dip, dipp, koriander, mat, röra, röror, recept, svart böndipp, svarta bönor, texmex | 1 Kommentar »
Böndipp av svarta bönor med färsk koriander – en smarrig röra av mixade svarta små bönor kryddad med spansk peppar, färsk koriander, spiskummin och vitlök.
Arkiverat under: Röror, Tex-Mex | Taggat: böndip, böndipp, bönor, bönröra, bönröror, dip, dipp, koriander, mat, röra, röror, recept, svart böndipp, svarta bönor, Tex-Mex, texmex, vegetariskt, veggo | Lämna en kommentar »
Jag har fått smakprov från Spendrups på deras dryck xubi som ska nylanseras. Känns lite som julafton att få någonting bara sådär..!! Blev så överraskad och glad! Tack..! Som student blir det inte mycket extra i tillvaron..
Arkiverat under: Allmänt | Taggat: dryck, mineralvatten, smakprov, Spendrups, xubi | Lämna en kommentar »
Påskens sista dag var nog årets hittills varmaste dag som vi avnjöt i solen på verandan mumsandes färsk ananas och sallad kom upp som ett självklart middagsalternativ. Rostade goda grönsaker förkastades för en fräsch sallad. Grekisk eller den goda syrliga från sportlovet..? Tror den senare blev en riktig favorit, den här gången utan biff, då middagen inledningsvis åts under tystnad. Tyckte själv att jag lagat löjligt mycket, men ja då skulle det ju räcka till lunch… Fanns knappt ett rostat riskorn kvar efter middagen..
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
