Midsommar firades med klassisk midsommarmat och andra inslag ute på landet i Norrtälje tillsammans med Heléne, Ylmi & Jen. En helt underbar helg som vanligt när vi är tillsammans och bara är på landet.
Arkiverat under: Midsommar, Veckomenyer | Taggat: mat, midsommar, midsommarmat, recept, sill | 1 Kommentar »
Rödbetsbröd med chèvre & rosmarin – focaccialiknande rosa bröd fyllt med rivna färska rödbetor gratinerat med getost samt strösslat med färsk rosmarin och flingsalt.
Arkiverat under: Bröd | Taggat: örtbröd, örter, Bröd, chevré, getost, grönsaksbröd, mat, matbröd, mjukt bröd, ostbröd, ostgratinerat, rödbetor, rödbetsbröd, recept, rosmarin | 3 Kommentarer »
Rödbetsbladssallad – enkel sallad av rödbetornas blad som strimlas och blandas med olivolja, salt & svartpeppar. Fick med mig 2 knippen rödbetor med hur mycket blast som helst. Drog mig till minnes att små späda rödbetsblad har sålts som de är eller i salladsblandningar och smakade av ett av de späda bladen. Helt okej smak. [...]
Arkiverat under: Grönsaker, Sallader | Taggat: grönsaker, mat, rödbetor, rödbetsblad, rödbetsbladssallad, rödbetsblast, recept, sallad, vegetariskt, veggo | 3 Kommentarer »
