En halvtrist vecka hemma som slutade betydligt bättre ute på landet med en somrig korallfluffig sagodrink.
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Tonfiskgratäng med kapris, svarta oliver & tomat – gräddig god potatisgratäng med tunna skivor potatis, tonfisk, tunt skivad gul lök, kapris svarta olivringar, tomat och med smält ost.
Arkiverat under: Fisk, Gratänger, Potatis | Taggat: fisk, fiskgratäng, fiskrätt, fiskrätter, gratäng, kapris, mat, oliver, potatis, potatisgratäng, potatisrätt, potatisrätter, recept, svarta oliver, tonfisk, tonfiskgratäng | 1 Kommentar »
Varm sallad med mozzarella – vitlöksdoftande olivoljefräst strimlad isbergssallad med mozzarella.
Arkiverat under: Grönsaker, Ost, Sallader | Taggat: grönsaker, grönsaksrätt, grönsaksrätter, isbergssallad, mat, mozzarella, Ost, recept, sallad, stekt sallad, varm sallad, vegetariskt, veggo | 2 Kommentarer »
En vecka hemma i värmen i cellen… Började veckan med en baksmälla…och mitt i natten kunde jag slutligen äta. Det blev ett par äggmackor i nya söta rosa stekpannan och bara ett ägg i åt gången naturligtvis. Hade en tanke tidigare att göra tonfisktortillas men som sagt var för bakfull.
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Fläskläggsmacka – fläsklägg i bitar på knäckebröd med dijonsenap och gelé.
Arkiverat under: Smörgåsar | Taggat: buljonggelé, fläsklägg, fläskläggsmacka, gelé, kokt rimmat fläsklägg, lunch, macka, mackor, mat, recept, smörgås, smörgåsar | 1 Kommentar »
Kokt rimmat fläsklägg – saftigt mört och helt underbart smakrikt långkokt fläskkött som tillsammans med rotmos är typisk svensk husmanskost när den är som bäst.
Arkiverat under: Allmänt, Svenskt | Taggat: fläsk, fläskkött, fläsklägg, fläskrätt, fläskrätter, husman, husmanskost, kött, kötträtt, kötträtter, kokt rimmat fläsklägg, lägg, mat, recept, rimmat fläsklägg, svensk husmanskost | 2 Kommentarer »
Tonfisktortilla – tonfisk- & potatisomelett med salladslök på spanskt vis lagad.
Arkiverat under: Fisk, Potatis, Spanskt | Taggat: mat, omelett, potatis, recept, tonfisk, tonfiskomelett, tonfisktortilla, tortilla | Lämna en kommentar »
Ännu en vecka som började på landet. Först var vi tre, sen fyra och slutligen fem och sen var det dags att åka hem.
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Chorizogryta – mustig god halvhet korvgryta med chorizo, bacon, champinjoner, 3 sorters lök, röd paprika i tomat.
Arkiverat under: Kött | Taggat: bacon, chorizo, chorizogryta, gryta, grytor, gryträtt, gryträtter, korv, korvgryta, korvrätt, korvrätter, mat, recept | 1 Kommentar »
Äppelkaka med Marsala – äppelkaka med sockerkaksliknande smet smaksatt med det italienska dessertvinet Marsala med klyftor av äpplen nerstuckna överströdda med ett täcke av kanel och farinsocker.
Arkiverat under: Bakning, Desserter, Fika | Taggat: äppelefterrätt, äppelefterrätter, äppelkaka, äpplen, dessert, dessertvin, efterrätt, efterrätter, fika, Granny Smith, kaffebröd, kaka, marsala, mat, recept, sockerkaka | 1 Kommentar »
Ännu en vecka på landet och i mitten av veckan klev den tredje ur gänget och jag ur taxin här utanför som firades med ett par Pink sugar.
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Tonfisk- & potatisgratäng – gräddig god potatisgratäng med tonfisk, ost, purjolök.
Arkiverat under: Fisk, Gratänger, Potatis | Taggat: fisk, fiskgratäng, gratäng, mat, potatis, potatisgratäng, potatisrätt, potatisrätter, recept, tonfisk, tonfiskgratäng | 1 Kommentar »
Chorizostuvad potatis – potatisgryta av olivoljestekt färskpotatis som fått puttra med chorizo i bitar samt paprika och tre sorters lök kryddad med lite chili, garnerad med bladpersilja.
Arkiverat under: Potatis, Spanskt | Taggat: chorizo, färskpotatis, korv, korvrätter, mat, potatis, potatisrätt, potatisrätter, potatisstuvnig, recept, stuvad potatis, stuvning, tapas | 2 Kommentarer »
