Scones – snabbakat bakpulverbröd.
Arkiverat under: Bröd, Engelskt | Taggat: baka, bakat, bakning, bakpulverbröd, Bröd, eftermiddagste, mat, matbröd, mjukt bröd, recept, scones, småbröd | 3 Kommentarer »
Gremolata
Postat den 2011-07-05 av Matorama
Maträtt – en röra av mortlad bladpersilja, rivet citronskal, vitlök, salt & peppar som serveras som garnering.
Arkiverat under: Italienskt, Röror | Taggat: bladpersilja, garnering, gremolada, gremolata, mat, pesto, röra, recept, Tillbehör | 1 Kommentar »
Matig grönsakssoppa med kyckling
Postat den 2011-07-05 av Matorama
Matig grönsakssoppa med kyckling – vitlöksdoftande örtig matig grönsakssoppa av småtärningar av gul lök, zucchini, röd paprika, morot, purjolök och gröna ärtor med kycklinglår i bitar kryddad med vitlök, lite chili, basilika, oregano, timjan, gräslök och persilja.
Arkiverat under: Grönsaker, Italienskt, Medelhav, Soppor | Taggat: fågel, grönsaker, grönsaksrätter, grönsakssoppa, grönsakssoppor, gryta, kyckling, kycklingkött, kycklinglår, kycklingrätter, kycklingrecept, mat, minestrone, recept, soppa, soppor, squash, zucchini | 3 Kommentarer »
Veckomeny vecka 26
Postat den 2011-07-03 av Matorama
Myset fortsatte på landet med distansstudier och tillgång till ett ordentligt kök varav det senare är en njutning vid varje tillfälle…samt att bara omge sig med underbara människor. Mer spanskt än vanligt på menyn samt firandet av ännu en midsommar..
Arkiverat under: Veckomenyer | Taggat: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny | Lämna en kommentar »
Chèvre chaud med valnötter & rödbeta
Postat den 2011-07-02 av Matorama
Chèvre chaud med valnötter & rödbeta – gratinerade fransk getost överringlad med honung på smörstekt vitt bröd med valnötter och en sallad bestående av små salladsblad av olika sorter, minitomater i olika kulörer, små tunna skivor av schalottenlök och kokt rödbeta med en dressing av olivolja och balsamvinäger.
Arkiverat under: Franskt, Smörgåsar | Taggat: Chèvre chaud, chèvretoast, chevré, förrätt, förrätter, getost, getosttoast, macka, mackor, mat, rödbeta, rödbetor, rödbetsblad, recept, sallad, smårätt, smårätter, smörgås, toast, valnötter, varm macka, varm smörgås | 2 Kommentarer »
