Desserter « matorama

februari 2012
m	ti	o	to	f	l	s
« Jan
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29

Blåbärspaj

Postat den 2011-08-03 av Matorama

Blåbärspaj – färska nyplockade blåbär under smuldegstäcke. Klassisk sommarpaj som avnjutes bäst med hemlagad vaniljsås. Enkelt & gott. 4-6 portioner Ingredienser Smuldeg 2 dl vetemjöl 2 msk socker 100 g smör, rumsvarmt Fyllning 0,7 l blåbär ca 0,5 dl socker 1,5 msk potatismjöl Beskrivning Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och socker i en [...]

Arkiverat under: Desserter | Taggat: bär, bärefterrätt, bärefterrätter, bärpaj, blåbär, blåbärspaj, dessert, desserter, efterrätt, efterrätter, mat, paj, pajer, recept, smuldeg, smulpaj, smulpajer, sommardessert, sommarefterrätt | 1 Kommentar »

Bärcheesecake

Postat den 2011-07-30 av Matorama

Bärcheesecake – ostkaka på god mandelmassasmördegsbotten av hemgjord mandelmassa med gräddad philadelphiafyllning smaksatt med lime garnerad med hallon, körsbär, färska jordgubbar, nyplockade blåbär doppade i skimrande bordellröd hallongelé.

Arkiverat under: Desserter, Midsommar | Taggat: bär, bärcheesecake, bärdessert, bigaråer, blåbär, cheesecake, dessert, digestive, digestivebotten, digestivekex, efterrätt, färskost, hallon, hallongelé, jordgubbar, körsbär, mat, midsommar, midsommardessert, ostkaka, recept, sommarcheesecake, sommardessert, sommarmat | 4 Kommentarer »

Äppelkaka med Marsala

Postat den 2011-07-11 av Matorama

Äppelkaka med Marsala – äppelkaka med sockerkaksliknande smet smaksatt med det italienska dessertvinet Marsala med klyftor av äpplen nerstuckna överströdda med ett täcke av kanel och farinsocker.

Arkiverat under: Bakning, Desserter, Fika | Taggat: äppelefterrätt, äppelefterrätter, äppelkaka, äpplen, dessert, dessertvin, efterrätt, efterrätter, fika, Granny Smith, kaffebröd, kaka, marsala, mat, recept, sockerkaka | 1 Kommentar »

Blåbärsgalette

Postat den 2011-07-08 av Matorama

Blåbärsgalette – tunn rund kaka garnerad med blåbär & smörglasyr med vaniljsmak.

Arkiverat under: Desserter, Fika | Taggat: bakning, bär, blåbär, blåbärsgalette, dessert, efterrätt, fika, fikabröd, galette, kaffebröd, mat, recept | 1 Kommentar »

Amerikanska blåbärspannkakor med smultronstrån & honung

Postat den 2011-07-04 av Matorama

Amerikanska blåbärspannkakor med smultronstrån & honung – fluffiga amerikanska pannkakor med nyplockade blåbär överringlade med honung serverade med ett strå smultron samt överpudrade med florsocker och ett och annat smultron här och där.

Arkiverat under: Amerikanskt, Desserter, Mjöl & Gryn | Taggat: amerikansk blåbärspannkakor, amerikanska bärpannkakor, amerikanska pannkakor, bär, bärpannkakor, blåbär, blåbärspannkaka, blåbärspannkakor, brunch, mat, pannkaka, pannkakor, recept, smultron, smultronstrå | 3 Kommentarer »

Halloncheesecake med körsbär

Postat den 2011-06-24 av Matorama

Hallonheesecake med körsbär – syrlig ostkaka på klassisk digestivebotten med gräddad färskostfyllning smaksatt med vanilj och citronskal, garnerad med hallon och körsbär under skimrande bordellröd hallongelé.

Arkiverat under: Desserter, Midsommar | Taggat: bakning, bär, bärcheesecake, cheesecake, dessert, efterrätt, färskost, fika, hallon, halloncheesecake, hallongelé, körsbär, körsbärscheesecake, mat, ostkaka, philadelphia, röda bär, recept | 4 Kommentarer »

Rabarberpaj med knaprigt havretäcke & mandelmassa

Postat den 2011-06-15 av Matorama

Rabarberpaj med knaprigt havretäcke & mandelmassa – rabarber med ett knaprigt täcke bestående av havregryn, farinsocker, mjöl smör och mandelmassa.

Arkiverat under: Desserter, Fika | Taggat: äpple, dessert, efterrätt, fika, knäckigt täcke, mandelmassa, mat, paj, pajdeg, rabarber, rabarberefterrätt, rabarberpaj, recept, smulpaj | 2 Kommentarer »

Äppelpaj med knaprigt havre- & jordnötstäcke

Postat den 2011-03-05 av Matorama

Äppelpaj med knaprigt havre- & jordnötstäcke – kanelkryddade äppelklyftor med ett knaprigt täcke bestående av bland annat havregryn och jordnötter smaksatt med kanel.

Arkiverat under: Desserter, Fika | Taggat: äppelefterrätt, äppelpaj, äpple, dessert, efterrätt, fika, mat, paj, pajdeg, recept, smulpaj | 3 Kommentarer »

Äppelpaj med mandelmassefyllning

Postat den 2011-03-04 av Matorama

Äppelpaj med mandelmassefyllning – äppelpaj med klassisk pajdegsbotten kryddad med vaniljsocker fylld med klyftor av äpple nerstuckna i en fyllning med mandelmassa smaksatt med kanel samt en täcke av farinsocker.

Arkiverat under: Desserter, Fika | Taggat: äppelefterrätt, äppelpaj, äpple, dessert, efterrätt, fika, mandelmassa, mat, paj, pajdeg, recept | 2 Kommentarer »

Vaniljpannkakor

Postat den 2011-02-28 av Matorama

Vaniljpannkakor – pannkakor smaksatta med vaniljsocker.

Arkiverat under: Desserter, Mjöl & Gryn, Svenskt | Taggat: dessert, efterrätt, mat, pannkakor, plättar, recept, vaniljpannkakor | 2 Kommentarer »

Hallonmarmorerad marängsviss

Postat den 2010-12-31 av Matorama

Hallonmarmorerad marängsviss – marängsviss även kallad hovdessert med vispad grädde, maränger, banan och chokladsås samt hallon garnerad med rosa princessigt jordgubbsströssel för festligare tillfällen.

Arkiverat under: Desserter, Nyår, Svenskt | Taggat: banan, chokladsås, dessert, efterrätt, hallon, jordgubbsströssel, marängefterrätter, maränger, marängsviss, mat, recept, strössel | 1 Kommentar »

Vit chokladcheesecake med hallonkompott

Postat den 2010-07-27 av Matorama

Vit chokladcheesecake med hallonkompott – söt ostkaka på klassisk digestivebotten med gräddad philadelphiafyllning smaksatt med vit choklad, garnerad med hallonkompott.

Arkiverat under: Desserter | Taggat: cheesecake, chokladcheesecake, chokladefterrätt, chokladefterrätter, dessert, efterrätt, hallonkompott, mat, ostkaka, recept, vit choklad | 1 Kommentar »

Blodapelsingelé

Postat den 2010-02-22 av Matorama

Blodapelsingelé – rödskimrande frisk och syrlig dessert av nypressad blodapelsin sötad med honung.

Arkiverat under: Desserter, Italienskt | Taggat: apelsingelé, blodapelsin, blodapelsingelé, citrusgelé, dessert, efterrätt, fruktefterrätt, fruktgelé, gelé, mat, pudding, recept | 3 Kommentarer »

Marsipan

Postat den 2009-12-21 av Matorama

Marsipan – en deg av riven sötmandel, socker, florsocker, strösocker och äggula som är en riktig godsak. Det här blev en jättegod marsipan, en okokt sådan. Man kan göra kokt marsipan också och den ska tydligen vara enklare att forma. Men jag vet inte vad vinsten är, så jag avvaktar. Det här är mitt andra [...]

Arkiverat under: Jul, Konfekt, Påsk | Taggat: godis, julgodis, julmat, julrecept, Konfekt, mandel, mandelmassa, marsipan, mat, recept | Lämna en kommentar »

Brända mandlar

Postat den 2009-11-29 av Matorama

Brända mandlar – sötmandlar med rostad smak omgivna av underbart bränt socker. Brända mandlar är ett av mina favoritgodis. Allra godast är de lite ljumma efter att kommit direkt från en stor järngryta på en marknad i en fin strut. Ser jag brända mandlar – då handlar jag brända mandlar. Som tur är verkar det [...]

Arkiverat under: Jul, Konfekt, Påsk | Taggat: brända mandlar, godis, julgodis, julkonfekt, julrecept, kanderade mandlar, Konfekt, mandel, mandlar, mat, nötgodis, nötter, recept, sötmandel | 5 Kommentarer »

Halloncheesecake med röda vinbär

Postat den 2009-08-22 av Matorama

Hallonheesecake med röda vinbär – syrlig ostkaka på klassisk digestivebotten med gräddad philadelphiafyllning smaksatt med vanilj, garnerad med hallon och röda vinbär samt skimrande hallongelé.

Arkiverat under: Desserter | Taggat: bakning, cheesecake, dessert, efterrätt, fika, hallon, halloncheesecake, hallongelé, mat, philadelphia, röda vinbär, recept, vinbär | 3 Kommentarer »

Vit kladdkaka

Postat den 2009-06-20 av Matorama

Vit kladdkaka – gyllengul smörig kladdig kaka med vit choklad och lätt ton av vanilj.

Arkiverat under: Desserter | Taggat: bakning, choklad, chokladdessert, chokladefterrätt, dessert, efterrätt, kaka, kladdkaka, mat, recept, vit choklad | 2 Kommentarer »

Jordgubbscheesecake

Postat den 2009-06-19 av Matorama

Jordgubbscheesecake – ostkaka på god mandelmassabotten av hemgjord mandelmassa med gräddad philadelphiafyllning garnerad med färska jordgubbar och skimrande jordgubbsgelé.

Arkiverat under: Desserter, Midsommar | Taggat: cheesecake, dessert, efterrätt, jordgubbar, jordgubbscheesecake, mat, midsommar, midsommardessert, ostkaka, recept | 7 Kommentarer »

Torta della Nonna

Postat den 2009-06-02 av Matorama

Torta della nonna – ostkaka på italienska med ricotta, hemgjord mandelmassa, ägg och en syrlig fin ton av citrus, som serveras allena eller med en klick lättvispad grädde.

Arkiverat under: Desserter, Italienskt | Taggat: bakning, dessert, efterrätt, Italienskt, kaka, mandelmassa, mat, ostkaka, recept, ricotta, torta della nonna | 21 Kommentarer »

Chokladkaka à la Karin

Postat den 2009-03-10 av Matorama

Chokladkaka à la Karin – tunn chokladig kladdig kaka.

Arkiverat under: Desserter | Taggat: bakat, choklad, chokladefterrätter, chokladkaka, dessert, efterrätt, kakao, kladdkaka, mat, recept | 1 Kommentar »

Nästa sida »

Kalender

Prenumerera

Aktuellt

ALLMÄNT

nya inlägg

Mest lästa

KOKBOKEN

HÖGTIDER

VÄRLDEN RUNT

Kategorier

Arkiv

Drycker - drinkrecept

Handla mat

Köksprylar

Kockar

Listor

Matbloggar

Mattidningar

Museum

Om mat

Ping

Prata mat

Receptsamlingar

Restaurangbesök

Utländska receptsamlingar

Vinbloggar

Matbloggstoppen

Follow “matorama”