Kaneltoast – rostat bröd med mycket smör samt farinsocker & kanel
Arkiverat under: Allmänt, Fika, Kokboken, Smörgåsar | Taggat: fika, frukost, helgfrukost, kanelbullemacka, kanelbullesmörgås, kanelbullesubstitut, kaneltoast, mat, recept, rostbröd, smörgås, smörgåsar, toast | 3 Kommentarer »
Fläskläggsmacka – fläsklägg i bitar på knäckebröd med dijonsenap och gelé.
Arkiverat under: Smörgåsar | Taggat: buljonggelé, fläsklägg, fläskläggsmacka, gelé, kokt rimmat fläsklägg, lunch, macka, mackor, mat, recept, smörgås, smörgåsar | 1 Kommentar »
Chèvre chaud med valnötter & rödbeta – gratinerade fransk getost överringlad med honung på smörstekt vitt bröd med valnötter och en sallad bestående av små salladsblad av olika sorter, minitomater i olika kulörer, små tunna skivor av schalottenlök och kokt rödbeta med en dressing av olivolja och balsamvinäger.
Arkiverat under: Franskt, Smörgåsar | Taggat: Chèvre chaud, chèvretoast, chevré, förrätt, förrätter, getost, getosttoast, macka, mackor, mat, rödbeta, rödbetor, rödbetsblad, recept, sallad, smårätt, smårätter, smörgås, toast, valnötter, varm macka, varm smörgås | 2 Kommentarer »
Skinksmörgås i BLT-stil – rostat bröd med ost & skinka, krispig isbergssallad och majonäs & dijonsenap efter smak
Arkiverat under: Smörgåsar | Taggat: BLT, macka, mackor, mat, rökt skinka, recept, skinka, skinkmacka, skinksmörgås, smörgås, smörgåsar | 1 Kommentar »
Tonfisktoast – gyllene smörstekta formbröd fyllda med en härlig tonfiskröra bestående av tonfisk, majonäs, lök och citron.
Arkiverat under: Smörgåsar | Taggat: macka, mackor, mat, recept, smörgås, smörgåsar, toast, tonfisk, tonfiskmacka, tonfiskröra, tonfisksmörgås, tonfisksnittar, tonfisktoast | 1 Kommentar »
Kycklingröra – en matig god röra på färdiggrillad kyckling med creme fraiche och majonnäs samt finhackad lök, äpple & majs som bidrar med knaprighet & syra kryddad med curry & cayenne.
Arkiverat under: Röror, Smårätter, Smörgåsar | Taggat: fågel, grillad kyckling, kyckling, kycklinglår, kycklingrätter, kycklingröra, kycklingrecept, mat, röra, recept | Lämna en kommentar »
Överlastad bruschetta – bruschetta av ciabatta med salami, mozzarella sprinklad svarta olivringar, hackad soltorkad tomat, sardeller och olivoljefräst kapris överringlad med sardellolja & olivolja.
Arkiverat under: Italienskt, Smörgåsar | Taggat: bruschetta, förrätt, kapris, lunch, macka, mat, mozzarella, oliver, recept, salami, sardell, sardeller, smörgås, svarta oliver | 6 Kommentarer »
Crostini med mozzarella & sardell – smörstekta vita brödskivor en skiva mozzarella och en sardell. Vi åt snittar som förrätt på restaurangen Den gamle och havet varav en snitt var med just mozzarella och sardell. Det var den godaste av dem – som alla i och för sig var delikata. Snabb och god förrätt eller tilltugg till [...]
Arkiverat under: Italienskt, Smörgåsar | Taggat: antipasto, crostini, förrätt, Italienskt, mat, mozzarella, recept, sardell, snittar | 3 Kommentarer »
Bruschetta med mosade ärtor & bondbönor – en bruschetta med smak av sommar toppad med mozzarella och friska ärtskott. Den här härliga bruschettan smakar sommar - fräsch, syrlig och lite gräs. Om en färg kunde ha en smak skulle grönt smaka så här. Brödet, som stekts i olivolja och gnuggas med vitlök, blir är som en bruschetta [...]
Arkiverat under: Italienskt, Smörgåsar | Taggat: ärtor, ärtskott, bondbönor, bruschetta, Italienskt, mat, mozzarella, recept, sommarmat | 3 Kommentarer »
Kantarellsmörgås – smörstekt bruschetta med smörstekta läckra gyllene gula kantareller i överdåd. Jag läste att det i världen finns 70 arter av kantareller beskrivna. Själva kände jag bara till att det fanns 3: kantarell, trattkantarell och blek kantarell, varav den senare för mig oprövad. I Sverige finns minst 6 av de 70 arterna. Kantareller växer [...]
Arkiverat under: Smörgåsar | Taggat: bruschetta, kantarell, kantarellbruschetta, kantareller, kantarellsmörgås, mat, recept, smörgås, smörstekta kantareller, svamp, svamprätter, svampsmörgås | 3 Kommentarer »
Mozzarella in carrrozza – mozzarella i en kaross av bröd… Här är ett recept på friterade ostbröd från Kampanien, en region i Italien. Ost är tydligen en av de ingredienser som präglar Kampaniens kök. Det hela är brödskivor som pressas runt mozzarella, mjölas och doppas i ägg för att sedan friteras. Lite som fattiga riddare [...]
Arkiverat under: Italienskt, Smörgåsar | Taggat: förrätt, Italienskt, mat, mozzarella, mozzarella in carrozza, recept, smörgås | 2 Kommentarer »
