Kaneltoast – rostat bröd med mycket smör samt farinsocker & kanel
Arkiverat under: Allmänt, Fika, Kokboken, Smörgåsar | Taggat: fika, frukost, helgfrukost, kanelbullemacka, kanelbullesmörgås, kanelbullesubstitut, kaneltoast, mat, recept, rostbröd, smörgås, smörgåsar, toast | 3 Kommentarer »
Fläskläggsmacka – fläsklägg i bitar på knäckebröd med dijonsenap och gelé.
Arkiverat under: Smörgåsar | Taggat: buljonggelé, fläsklägg, fläskläggsmacka, gelé, kokt rimmat fläsklägg, lunch, macka, mackor, mat, recept, smörgås, smörgåsar | 1 Kommentar »
Chèvre chaud med valnötter & rödbeta – gratinerade fransk getost överringlad med honung på smörstekt vitt bröd med valnötter och en sallad bestående av små salladsblad av olika sorter, minitomater i olika kulörer, små tunna skivor av schalottenlök och kokt rödbeta med en dressing av olivolja och balsamvinäger.
Arkiverat under: Franskt, Smörgåsar | Taggat: Chèvre chaud, chèvretoast, chevré, förrätt, förrätter, getost, getosttoast, macka, mackor, mat, rödbeta, rödbetor, rödbetsblad, recept, sallad, smårätt, smårätter, smörgås, toast, valnötter, varm macka, varm smörgås | 2 Kommentarer »
Skinksmörgås i BLT-stil – rostat bröd med ost & skinka, krispig isbergssallad och majonäs & dijonsenap efter smak
Arkiverat under: Smörgåsar | Taggat: BLT, macka, mackor, mat, rökt skinka, recept, skinka, skinkmacka, skinksmörgås, smörgås, smörgåsar | 1 Kommentar »
Tonfisktoast – gyllene smörstekta formbröd fyllda med en härlig tonfiskröra bestående av tonfisk, majonäs, lök och citron.
Arkiverat under: Smörgåsar | Taggat: macka, mackor, mat, recept, smörgås, smörgåsar, toast, tonfisk, tonfiskmacka, tonfiskröra, tonfisksmörgås, tonfisksnittar, tonfisktoast | 1 Kommentar »
Överlastad bruschetta – bruschetta av ciabatta med salami, mozzarella sprinklad svarta olivringar, hackad soltorkad tomat, sardeller och olivoljefräst kapris överringlad med sardellolja & olivolja.
Arkiverat under: Italienskt, Smörgåsar | Taggat: bruschetta, förrätt, kapris, lunch, macka, mat, mozzarella, oliver, recept, salami, sardell, sardeller, smörgås, svarta oliver | 6 Kommentarer »
Kantarellsmörgås – smörstekt bruschetta med smörstekta läckra gyllene gula kantareller i överdåd. Jag läste att det i världen finns 70 arter av kantareller beskrivna. Själva kände jag bara till att det fanns 3: kantarell, trattkantarell och blek kantarell, varav den senare för mig oprövad. I Sverige finns minst 6 av de 70 arterna. Kantareller växer [...]
Arkiverat under: Smörgåsar | Taggat: bruschetta, kantarell, kantarellbruschetta, kantareller, kantarellsmörgås, mat, recept, smörgås, smörstekta kantareller, svamp, svamprätter, svampsmörgås | 3 Kommentarer »
Mozzarella in carrrozza – mozzarella i en kaross av bröd… Här är ett recept på friterade ostbröd från Kampanien, en region i Italien. Ost är tydligen en av de ingredienser som präglar Kampaniens kök. Det hela är brödskivor som pressas runt mozzarella, mjölas och doppas i ägg för att sedan friteras. Lite som fattiga riddare [...]
Arkiverat under: Italienskt, Smörgåsar | Taggat: förrätt, Italienskt, mat, mozzarella, mozzarella in carrozza, recept, smörgås | 2 Kommentarer »
