matorama

Havregrynsgröt med ägg och mandelsmör – gröt på kokta havregryn i vatten med lite salt, ägg, mandelsmör och smaksatt med kanel.

Här är en god variant på havregrynsgrött kryddad med lite kanel och med mandelsmör i som ger djup och lyxar till den. Ägget i rört gör gröten krämig och mer mättande med ett proteintillskott. Serveras med mellanmjölk.

Fick det som tips av en kollega. Har aldrig hört talas om att ägg tillsätts i gröt. Mandelsmör på eller i lät gott och jag var nyfiken att prova med ägg i. Jag försöker äta mer fullkorn och gröt är ett bra sätt att få i sig fullkorn. Men jag har aldrig varit någon grötfantast, så behöver hitta varianter som passar mig, som jag kommer att fortsätta äta.

1 portion

Ingredienser
1 dl havregryn
2 dl vatten
0,5 krm salt
kanel
1 nypa socker
1 st ägg
1,5 msk mandelsmör

Beskrivning
Lägg havregryn, vatten, salt, lite kanel och en nypa socker i en liten kastrull och rör om. Koka upp på medelvärme och låt koka ihop 2-3 minuter, rör om.

Dra av kastrullen, knäck i ett ägg och rör om direkt. Fortsätt röra och tillsätt mandelsmör

Servera gröten varm med mjölk.

Filed under: Grynrätter | Tagged: ägg, frukost, frukostar, frukosträt, frukosträtter, fullkorn, gröt, gröt med ägg, gryn, gryngröt, havgregrynsgröt, havregryn, kanel, malen kanel, mandel, mandelsmör, mat, Matorama, nötsmör, recept |