Nygamla små fat från Rörstrand

Jag fyndade små söta fat på min senaste loppisrunda, så lika min servis fast med en kant av guldigt mönster runt veteaxmönstret. De var också från Rörstrand och väl hemma insåg jag att de var identiska i mönstret med min servis Swedish Grace och såklart är det samma formgivare bakom, Louise Adelborg. De blir som ett festligt inslag till servisen.

Jag har inte sett dem förut och när jag nu börjat kolla runt ser jag att det kommit flera varianter med guldinslag och tidigare i år släpptes Swedish Grace Gala som en hyllningsservice till 90-års jubileet. Jag visste inte att det fanns så många varianter på denna underbara klassiker som jag själv har i originalfärgen det vill säga Snö, men under åren tillverkats med dekor under andra namn som till exempel Blå vinge, Diplomat och Gyllenax.

Servisen togs fram 1930 till Stockholmsutställningen under namnet Nationalservisen, och först 2001 fick den namnet Swedish Grace.

 

Bakformar

Bakformare – 2 sockerkaksformar i mindre format.

Jag tog en sväng på Ikea med brorsdottern för att reka terräng. Dessvärre föll det mesta. Högst upp på listan befann sig en mörkrosa eller cerise ryamatta att ha i vardagsrummet, då den vackra guldiga som skulle vara där hittade sig en bättre plats i sovrummet. I verkligheten var färgen inte riktigt rätt men det avgörande var att den var lite kal. Tänk att det ska vara så svårt att hitta en matta. Minns att för några år sedan var det helt omvänt och svårt att välja mellan röd, guld, orange, brun osv.. Täta härliga ryamattor.

Formarna däremot var som jag trodde. Bäst tycker jag dock de med avtagbar kant är, för det är så enkelt att få ut kakan. Jag sökte efter ett par mindre formar, typ sockerkaksformar, till de gånger jag bakar lite till mig själv.

De här rymmer en halv liter och har en diameter på 13-13,5 cm. De är tillverkade av anodiserat aluminium som ska göra att bakformen får en extra tålig och slitstark yta. Anodisering är en typ av ytbehandling som förstärker materialets korrosionsskydd som görs på metaller som t.ex. aluminium. Anodisering går ut på att metallen oxideras i en sur elektrolyt med hjälp av växelström. Därmed skapas en tjockare oxid som är hårdare, tål nötning bättre och förbättrar metallens korrosionsskydd.

Först ut blir nog en mjuk chokladkaka med Guiness i.

Bambuskålar

Bambuskålar i starka härliga färger.

När den härliga semestern var till ända behövde jag efter en arbetsvecka mer sommar hemma. Jag beslöt mig för att köpa skålarna i olika storlekar i bambu på Indiska, som jag tittat på så många gånger. Så himla fina i de starka färgerna, gul, orange och rosa. Till dem köpte jag en grön mindre bambuskål.

De passar nog bäst med snacks i men jag hade tänkt mig härlig sallad…tills jag alltför sent läser att de enbart ska användas till torr mat och handdiskas.

Brödrost, vattenkokare, kaffebryggare – mer färg i köket

Brödrost, vattenkokare, kaffebryggare – mer färg i köket

Jag har sökt efter en liten rosa vattenkokare för 0,5 liter i 1,5 år och innan dess haft ögonen halvöppna. Det verkar omöjligt. Det närmaste i färg jag hittat är i lime och kunde tänka mig att kompromissa eftersom även en lime skulle vara en fin färgklick i köket och gå mot det andra gröna, ja kanske en solgul till och med. Men helst en chockrosa. När jag väl bestämde mig för den limegröna var den slutsåld, överallt. Jag tycker att det är onödigt med en så stor när jag oftast bara behöver koka upp vatten för en kopp kaffe, därför har de större som jag hittat i rosa fallit.

Men berättade en väninna att hon sett en jätteliten söt kaffebryggare i bubbelgumsrosa och visade mig på nätet. På Clas Ohlsson av alla ställen. Nu var det ju en vattenkokare jag var ute efter och det skulle de också ha. Men igen, för stor.

När jag kom hem från landet beslöt jag mig för att kolla upp kaffekokaren och brödrosten på Clas Ohlsson och ja det blev den stora vattenkokaren också till slut. Så nu är de som en bubbelgumsrosa barbiehörna i ena hörnet av köksbänken. Något dåligt färgåtergivning, men de är i samma bubbelgumsrosa färg.

Ny ugnsform

Ny ugnsform med högre kanter från Patisse en något mindre.

Köpte tidigare i år två stora ugnsformar med högre kanter, så tänkte en mindre i nästan halva storleken skulle bli bra. Den här är lite mer än hälften så stor med måtten 28×19 centimeter mot de stora på 35×24 centimeter. Det är en ugnspanna från serien Silvertopmed non-stick beläggning och som tål upp till 230°C ugnsvärme. Det ska hålla för de har en garanti på 5 år. De var slut sist på Kitch’n.

Jag önskar det fanns standardmått på formar som det finns på runda pajformar.

Det blev till att baka smulpaj med färska hallon och färskostfyllning i den.

Nya stora ugnsformar

Jag saknar en stor ugnsform med högre kanter. Ugnsformen till ugnen har för låga kanter så funkar inte riktigt att baka i om man vill ha lite höjd.

Nu med torsdagsfikat på jobbet behövs dessutom en större form. Småformar har jag gott om samt runda pajformar, men en helt vanlig rektangulär saknas i både stort format och medelformat.

Jag hittade till slut en ugnspanna på Kitch’n från Patisse med måtten 35×24 cm. Med rabatt valde jag att slå till på 2 likadana. Nu hoppas att den i medelformat (28 x 19) kommer in snart. Fast helst av allt en hälften så stor.

Den här ska jag först av allt baka citronrutor i till nästa jobbfika på torsdag.

 

Ny färgglad osthyvel

Ny färgglad osthyvel med citrongult skaft.

Jag önskar att det tillverkades mer färgglada grejer till köket i de starka klara färger jag älskar. Den här osthyveln hittade jag på Kitch’n.

osthyvel-bjorklund-amitto-ostehovel-gul-2

Hjärtformad gryta & formar

Sedan jag köpte den mörklila ovala grytan till min brorsdotter i presentLe Creuset har jag varit lite grytsugen särskilt på den röda hjärtformade mindre grytan. Jag har sedan länge jämfört priser och de har inte varit en enda kampanj med lägre pris än det jag hittade.

Nu slog jag till slut till och beställde den hjärtformade grytan i gjutjärn som är emaljerade inuti och är en något mindre grytmodell som rymmer 1,9 liter som är 18 centimeter i diameter. Den är härligt röd, men färgen heter Cerise. Perfekt storlek för mig! Roligare att laga mat i fin gryta och superfin att ställa fram på bordet att servera ur. KitchenTime är de som legat lägst i pris och erbjuder fraktfritt över 150 kronor. Om man har registrerat sig och använder Refunder får man dessutom 5% återbäring på köpet. Dock verkar Refunder missat den här gången, trots att de skickat sms att de fört över återbäringen.

Hjärtformad gryta 1,9 l diameter 18cm

Jag hade också sedan tidigare spanat in de små röda hjärtformade formarna i stengods med lock som rymmer 2,5 deciliter och de ännu mindre på 1,3 deciliter. De senare helt perfekt att göra panna cotta i. De fina hjärtformar jag har i keramik från Gerbera är lite för stora för det. Till nyår använde jag dem, men då åt vi dubbla portioner och de är lite väl mastigt. Jag beställda formarna i den minsta storleken, men fick de större levererade. Slarvigt. Kollade lite och det visade sig att de minsta är totalslut överallt och bestämde mig för att behålla de större. Men de blir inte för panna cotta eller puddingar som tänkt utan mer för kanske en liten paj eller för tillbehör, kanske för minigratänger. De rymmer 25 cl och är 11 cm breda.

Hjärtformad form med lock, Ramekin, 0.25l

 

 

Nya bestick & rosa muffinsformar

Nya bestick & rosa muffinsformar blev det bland annat på senaste IKEA-besöket.

Syftet med IKEA-besöket var ett köpa ytterligare ett par rosa sammetsgardiner. Det ser lite tunt ut i vardagsrummet vid sidan av det breda fönstret. Jag har provat att dra den ena gardinlängden till den andra och det blev mer stuns. Det behövs som balans till det tunga mörka men mysiga. Kollade IKEAs sida och det visade sig att de prissänkt dem, men det fanns inte så många i lager. Till slut orkade jag åka till IKEA. Det är inte långt, men jag har inte haft någon kraft senaste tiden. Tur var det i alla fall att jag kämpade mig dit, för jag lade beslag på sista exemplaret. Nu återstår bara att fålla eländet.

Väl där kollade jag bestick, vilket är en rätt trist historia. De jag har är enkla, funkar bra men jag behöver fler och de har utgått. Gillade namnet på dem också: data. Hittade ett par som var ok, och för priset verkligen ok. Lite kantiga och breda framme på skedarna. Men de får duga för nu och de blir nog ett paket till. Justera heter de. 199 pix för 24 stycken, så inget att fundera på.

bestick-justera-ikea-jpg

Roligast var kakformarna, SOCKERKAKA, i silikon, härligt rosa och ska bli roliga att baka i. Jag älskar färg i köket! Kanske blir det saffransmandelmassemuffins med saffranen jag köpte av Conny på jobbet.

bakform-sockerkaka-ikea

Julkänsla fick jag också och med hem fick hyacinter, amaryllis och två tygamaryllis följa samt en upphängningsgrej till min rosa lyktlampa.ta

Hem och sedan svisch ut och köpa 2 silltallrikar till från Rörstrandserien Swedish Grace så att jag har 8. Nästa blir de mindre assietterna.

Väl hemma igen blev det vila och sedan ett ryck…ut på balkongen med den vita ”skabby tjick” krukan, in med den i stora målarkartongen och sedan skak skak skak och guldfärg runt runt i omgångar. Nu helt ok med Amaryllisen i. Tror dock ett svep med guldglitterfärg behövs.

Nya köksredskap i regnbågens färger.

Otroligt funktionell och färgglad design. Så himla praktiskt när det knappt tar någon plats och kan stå för sig själv bredvid spisen, nära till användning och som en riktig färgklick som piggar upp. 6 delar som sätts ihop i varandra med magnet emellan: stekspade, spaghettislev, hålslev, slev, skopslev och så hållaren som man kan platta burgare med eller skyffla med.

joseph-joseph-nest-slevar-mm
Joseph Joseph är bara bäst och jag har flera av deras köksgeråd. Joseph Joseph grundades 2003 av två tvillingbröder som delade intresset för design, uppfinning och konstruktion av köksprodukter och som med sina olika utbildningar bildade ett perfekt team. Målet var att skapa funktionella och problemlösande köksprodukter med en rolig och lekfull design. Det har de sannerligen lyckats med.

joseph-joseph-nest-slevar-mm-2

Ikeabesöket

Sista stoppet på lördagsshopping blev IKEA.

Jag förskansade mig med ytterligare en välskött växt, denna gång i format större. De tidigare jag köpt har hållit sig så gröna och fina även om de inte växt något. Så skönt att bara damma av dem då och då. Fick med mig ett par snittblommor också, både rosa, mörkrosa och sedan solgula glada uppzoomade maskrosor.

Till köket hittade jag ett paket pepparkaksformar på tema svenska djur, DRÖMMAR. Just pepparkaksformar är något jag behöver för att stiga i rang till pepparkaksformshoarder. I alla fall – de var jättefina och innehöll en älg, en ekorre, en igelkott, en varg, en brunbjörn och en snigel. Snigeln tyckte brorsdotter var äcklig…så funderar på att göra peppisar med den och få till en vitgenomskinlig glasyr som ett lite slem nertill…och lägga dem i en fin cellofanpåse som en fasterpressie.

kakformar-drommar-ikea

Jag köpte en grönsakskniv i 365+ serien så det blir schysstare att hacka och skära hemma.

gronsakskniv-365-ikea

Inspirerad av min ena kollega som häromveckan köpte kaffekvarn och en kaffepressare, blev det en kaffepressar till mig idag i miniformat. Jag har en större och den hade jag glömt bort att jag hade. Söker fortfarande en ny mokabryggare för godaste helgfrukostkaffet med mycket varm mjölk med skum.

kaffe-upphetta-ikeaBildkälla: IKEA

Regnbågsbricka

Regnbågsbricka – gladaste brickan till långfrukost…
poppig-bricka-ikea-2

Jag hittade den här långa smala fina brickan på IKEA, POPPIG heter den. Åh jag önskar de hade mer i temat med regnbågens färger. Jag blir glad bara av att titta på den!

Tjänar lite som färgpalett över vilka färger jag vill ha på mina köksgrejer, lite som den gamla fina muggen från Indiska är färgpalett över vardagsrummet.

Le Creuset – 30-års present säkrad

Le Creuset – fransk tillverkare av grytor i gjutjärn med mera sedan 1925. Outletbutik i Barbaby Outlet.

I vanliga fall är det inte så svårt att hitta födelsedagspresent. Det finns så mycket fina grejer och en hel del jag tycker är fint, tycker brorsdottern också är fint och tvärtom. Men en jämn födelsedagen ska det väl vara något mer rejält och inte flera små fina saker. Fick önskelistan över telefon och kunde ganska snabbt konstatera att de grejerna går inte att få tag i. Jag har själv sökt på köksgrejer i samma färg gång på gång på gång och resultaten är få. Cerise eller lila pajform, serveringsfat osv.. Finns inte.

En kollega föreslog Le Creuset. Jag förhöll mig skeptisk. De ska tydligen ha grytor och kastruller i massvis med färger. Jo säkert tänkte jag, men rosa och lila är inte som de andra färgerna. De brukar helt enkelt inte vara representerade. Sedan var väl kastruller och grytor inte riktigt det jag tänkt mig – hon är ingen matlagningsentusiast än. Kollegan visade lite på nätet och mot alla odds så fanns det lila.

På första semesterdagen åkte jag till Barkaby Outlet till Le Creusets affär och rekade terräng. Jag hittade direkt en mörkare lila oval emaljerad gjutjärnsgryta. Jättefin och färgen heter cassis och var dessvärre utgående. De var ganska dyra de där grytorna där trots nersatt pris, men om de håller vad de lovar så är det ju på livstid man köper dem och då är de inte dyra alls. Jag frågade om de funnits i rosa, typ cerise eller mörkrosa – men nej aldrig.

Le Creuset cassis

Jag blev själv lite grytsugen därinne. Fanns i så läckra färger, en gul (soleil) en härligt grön (kiwi) och två turkosa – mint och carribean. Sedan fanns det grytor, stekpannor, kastruller, fat, äggkoppar osv. även i röd, orange(volcanic), mörkblå(marseille), creme, någon ljusrosa, en annan grön (rosmarin). Väldigt läckert och man skulle kombinera med olika färger som en regnbåge i köket eller i trikoloren skulle vara elegant men inte min stil. Men hade de haft dem i cerise hade jag köpt en gryta på stående fot och senare fyllt på med stekpanna, kastruller osv.

Le Creuset

Hemma igen surfade jag och läste mer om grytorna. Blev helt såld! De fungerar på vilken spis som helst, kan diskas i diskmaskin, kan användas i ugn upp till 200 grader och vill man använda den i högre temperaturer så ska lockpluppen skruvas ur. De kan användas att baka bröd i om man så vill. Vid användning på spisen ska de dock sakta värmas upp och när kanterna också är varma går det bra att höja temperaturen på platten. Efter användning får de inte sköljas ur direkt i kallt vatten, varmt däremot fungerar fint. Eller så väntar man bara till grytan är kall. Bra råd och superbra service i affären.

Jag vill också ha en och en grillstekpanna, stekpanna och en mindre kastrull senare…i olika färger och de där små grytorna som rymmer 2,5 deciliter i regnbågens färger såsom i gult, grönt och turkos.

De hjärtformade blev jag kär i, som den mindre grytan som rymmer 1,9 liter med en diameter på 18 centimeter. Perfekt för mig! Den önskar jag mig.

Hjärtformad gryta 1,9 l diameter 18cm

Sedan de små hjärtformade formarna med lock som rymmer 2,5 deciliter. Perfekt att göra smårätter i eller desserter. De önskar jag mig också!

Hjärtformad form med lock, Ramekin, 0.25l

Eller strunt i de runda miniformarna, i hjärtan blir de ännu bättre i alla regnbågens färger helst eller vackert röda.

Minihjärtformar 0,3liter

Dagen efter åkte jag tillbaka och köpte den ovala grytan i svartvinbärslila. Jag hoppas att hon kommer uppskatta den.

Köksshopping – Skål- & måttset

Slöshopping i Jakobsbergs centrum. Skulle kolla efter grönt garn eller band till min blivande fönsterdekoration, men var hittar man det i Jakobsberg… Inte på Kitch’n köksredskap i alla fall. Så dit gick jag. Toppenbeslut efter att hittat skål-och måttsettet Nest 9 från Joseph Joseph, som jag länge velat köpa, för halva priset. En mörkrosa slickepott i silikon fick också följa med hem när jag ändå var i farten.

 

nest 9 joseph joseph

Nest 9 heter det för att det består av 9 delar:  en stor bunke på 4,5 liter för bullbaket med halkfri bas, en durkslag på 3,5 liter, en rostfri sil på 3 liter, en liten bunke med måttangivelser och en pip samt halkfri bas, och sedan 5 mått; en kopp dvs. 250 ml, en halv kopp (125 ml), 1/3 kopp (85 ml), 1/4 kopp (60 ml), 1 tesked (5 ml). Alla delar är stapelbara tillsammans så att de upptar minimalt utrymme i köket, vilket är dess största fördel. Smärre nackdel är att durkslag och sil inte har ett långt handtag, men då skulle de inte vara stapelbara.

Det faktum att de är stapelbara och i fantastiska starka färger var det jag föll för första gången jag såg dem. Jag fullkomligt älskar starka färger hemma! Men, jag avvaktade för att det var amerikanska mått. Under åren har jag kommit på att jag inte alltför sällan räknar om amerikanska mått till litersystemet. Nu är den tiden förbi och regnbågssettet är på plats i en av de stora lådorna i köket.

nest 9 Joseph Joseph