Den här veckan inleddes som ännu en retrovecka, då vi lagat gamla favoriträtter från tidigare år som det tidigare ej funnits recept på här. Favoriter innan vi började matblogga. Samtidigt närmar sig julen med julhandel som tar sin tid…. Glögg och julfika blev i alla fall en del av och jag provade att göra Kolagrottor av kolapuddingen – vilka blev mycket populära. Vi har också sammanställt vårt Glöggtest 2008 för i år – så vi minns godsakerna till nästa år.
Goda ingredienser den här veckan: älgfärs, kalv, biff, pinjenötter, rödlök, saffran, aronia…
Middagar
Älgfärsbullar med kokt potatis, gräddsås & tranbärssylt
Kreolsk kalops, ris
Piccata med paprikaris & örtsås
Smörgåstårta
Fish’n chips
Biff med kryddsmör med pinjenötter, chili, koriander…, papas arrugadas, balsambakad rödlök
Fika
Aroniagrottor
Kolagrottor
Mjuk pepparkaka
Lussekatter
Hade tänkt att baka porterknäcke, men tiden fanns inte. Samma med de goda rubinpäronen med lätt vispad grädde toppad med mandelbiskvifras och mandelbiskvierna hade jag tänkt baka på hemgjord mandelmassa…
Etiketter: mat, veckomeny, matförslag, middagsförslag, middagstips, veckomatsedel, matsedel.
Filed under: Veckomenyer | Tagged: mat, matförslag, matsedel, meny, middagsförslag, middagstips, recept, veckomatsedel, veckomeny |
matorama 
Lämna en kommentar