Veckomeny vecka 4

Den här veckan blir det satsning på maten först i helgen, men en härlig efterrätt mitt i veckan. Brunch till middag var i och för sig jättegott och snabblagat.

Middagar
Brunch med ostscones och alla marmelader & sylt hemma…bland annat nyponmarmelad, aroniasylt och fikonmarmelad
Köttbullar, gnocchi, tomatsås
Falukorv, spaghetti
Kyckling i Black Pepper Sauce, basmatiris
Panerade rödspättafiléer, skaldjursörtsås, kokt potatis, palsternackssallad, ruccolasallad
Långkokt lammstek i olivolja, stomp med soltorkade tomater, morotssallad med citron- och harissadressing

Efterrätter
Mandel pannacotta

Några av veckans rätter.

Gnocchi är något vi hittills inte gjort själva. Men det ska inte vara särskilt svårt utan handlar om att blanda potatis med lite ägg och mjöl, forma till små bollar och låt koka. När de flyter upp till ytan är de klara… Hmmm…borde verkligen ge mig på det, särskilt efter att ätit nygjorda gnocchi i veckan som dock var för osalta. Men ändå, hur svårt kan det vara…?!

Etiketter: , , , , , , .

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: