Veckomeny vecka 5

Den här veckan åt vi något av det äckligaste någonsin. Ja, åt och åt. En eller två tuggor räckte mer än väl. Ingredienser som rosensocker passar inte riktigt till allt, särskilt inte istället för ströbröd. Lärdom: Jessika måste märka burkarna med godsaker..!! Annars har jag blivit bortskämd med god mat, när jag kommit hemsläntrandes trött och hungrig vid halv-åtta tiden. I fredags fick jag äntligen tid att laga mat och då blev det en snabblagad tre-rätters meny och tid till att baka.

Apropå konstiga maträtter… Pizzan har försvenskats till den grad att den äkta varan är som en helt annan rätt. Trist, men det må va hänt. Sedan har nya smakkombinationer tillkommit och nja inte är det till det bättre. Smaksak naturligtvis. Vid matbordet den här veckan berättade Erik vilken som var den populäraste pizzan. Vilken var det? Jo, kebabpizza faktiskt. Undrar varför. För att man får både pizza och kebab samtidigt och slipper välja? Matig är den i alla fall, kebabpizzan. Kalla mig trist – men napoletana räcker för mig och är det riktigt välgjorda pizzor så står sig Margherita..!!

Förrätter
Crostini med mozzarella & sardell

Middagar
Långkokt lammstek i olivolja, risotto med röd chili, sötsyrlig rotsakspytt
Stekt fläskkarré, risotto med röd chili
Thaikryddad kyckling, Sötsur sås med ananas och paprika
Rosensocker panerad fläskfilé, tagliatelle, tomatsås& mozzarellaskivor
Räksoppa med franskt lantbröd
Råbiff med klassiska tillbehör & halstrad råbiff, smörstekta snittar, ruccolasallad
Saltimbocca alla Romana, tagliatelle, paprikasås, smörstekta champinjoner, stekt aubergine, ruccola- & zucchinisallad

Lunch
Pizza: Napoletana, Capricciosa, Kebabpizza

Efterrätter
Baklava
Zabaione med Amaretto

Några av veckans goda maträtter.

Paprikasåsen till saltimbocca alla Romana var hur god som helst…och jag hoppas receptet kommer upp för den vill jag äta igen..!!

Etiketter: , , , , , , .

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: