Fikonkompott med persika och äpple – fruktkompott på kokt färskt fikon, persika och rött äpple sötad med farinsocker och smaksatt med lite vaniljsocker.
Härlig kompott som snabbt hackas och kokas ihop under den tidiga hösten av bland annat 2 av mina favoritfrukter, fikon och persika. Den här goda kompotten kan serveras direkt varm och kall, lyckar lyxar till vilken frukostgröt som helst och på havregrynsgröten med ägg och mandelsmör blir vilken morgon som helst solig i sinnet.
2,5 dl
Ingredienser
2 st lila fikon
1 st persika
1 st rött äpple
0,5 dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
Beskrivning
Skär fikon, persika och äpplen (med skal) i små små bitar.
Lägg frukthacket i en kastrull. Strö över socker och vaniljsocker och rör om.
Koka i cirka 15 minuter tills allt är mjukt, rör om emellanåt.
Filed under: Inläggning, Sylt | Tagged: äpple, färskt fikon, fikon, fikonkompott, frukt, fruktkompott, gröttillbehör, kompott, kompotter, lila fikon, mat, Matorama, persika, rött äpple, recept | Leave a comment »
