4:e advent

Till 4:e advent bjöd jag in mina forna husvärdar på adventsmys. Inte för att vi väntar någon, men för att ta tillfället i akt att mysa tända ljus och godsaker i härligt sällskap. Vitvargen Elvis kom också med och gick husesyn och ja när han tagit sig en liten lov utanför hissen visste han precis i vilken lya jag bodde.

Jag hade kokt fudge i 2 varianter, en väldig hård men porös och en mjukare än kola, rostat mandlar och doppat i nougat för att sen rulla i lakritspulver, kavlat mandelmassa och kramat runt bitar av nougat för att sedan doppa i min favoritchoklad och för första gången gjort pepparkaksdeg själv. Jätteroligt att pyssla lite, experimentera och sedan ha vännerna över på fika! Mozartkulorna med rom och skumtomtefugde blev favoriterna.

4e-advent

Till det drack vi både kaffe och den goda lagrade julmusten från Nygårda. Vi testade den lagrad på Calvadosfat vilken var mycket god. Inte så god som de andra, men god. Jag hade en liten flaska av musten lagrad på romfat och de tyckte också att det var den absolut godaste. Sen smuttade vi på Blossas årgångsglögg med kråkbär och bara hade det riktigt bra.

ADVENTSGOTT

Pepparkakor med kristyr

Romfudge

Skumtomtefudge

Mozartkulor

Mozartkulor med rom

Brända mandlar

Brända valnötter

Mandlar från Barcelona

Lakritsmandlar

nygarda-julmust-calvadosfat

Annonser

Första advent

Första advent i år igen. Inget att fira direkt då jag inte väntar på någon… Jag brukar tänka på att julen firades långt innan den fick en ny innebörd som jag inte kan stå för. Jag gillar mörkret, dofterna och smakerna i december. Det kan inte vara något nytt att vi tänder ljus inne och inte kopplat till religion här i mörka Norden.

Glögg är nog en av de godaste dryckerna som finns, som värmer inombords så härligt. Jag passar på att mysa till det lite extra hemma. Nja, inte riktigt lika mysigt i år – men jag kämpar på…och det blir ändå inte bättre av att hela tiden fly in i det sociala livet. Ibland kan det vara bra att stanna upp och bara vara. Smärtsamt, men men.

Idag gjorde jag brända mandlar för första gången och de blev underbart goda. Fantastiska rentav..! Till glöggen, Dufvenkrooks Prestige, gjorde jag små bollar av en god gorgonzola som jag rullade i krossade mandelpepparkakor. Resten av de brända mandlarna smaskade jag i mig i sängen framför filmen Mitt stora feta grekiska bröllop. Rätt skönt & mysigt trots allt…

Lyckades inte hitta julljusstaken som är så fin i teak från 1950-talet. Jag förstår inte hur den kan försvinna i den här lilla lyan och oordning har jag inte.

Etiketter: , , , , , , , , .