Blossa 16

Årets smak för Blossas glögg 2016 är Kråkbär. Glögg med en bärton lär fungera fint.

Blossas årgångsglögg har blivit en populär jultradition med en ny smak för varje år sedan 2003. Förra året var det Earl Grey. Den var god, men inte så god att jag drack upp allt i flaskan som bara den var så himla fin. I år hämtar Blossa smakinspiration från norra Sveriges skogar där kråkbäret växer och sedan har de adderat björksirap som görs av björksav. Flaskan är vacker, mörkt grön med grönt lövmönster och guld.

blossa-16-1

blossa-16-2

blossa-16-3

Kråkbär växer framförallt i Norrlands skogar men finns i stora delar av Sverige. De kråkbär som växer i Norrland kallas nordkråkbär. Bäret är mörkblått, nästan svart, och växer på lågt ris med nästan barrliknande blad, oftast på myrar eller i kanten av sandstränder. Bären är lite mindre än blåbär och med större, hårdare kärnor med viss sötma  samt torrare än blåbär. Kråkbären kan plockas från augusti fram tills snön kommer och de är härdiga. Kråkbär är nyttigt och innehåller mycket antioxidanter.

krakbarBildkälla: Mitt kök

Glöggen var god, lite mindre söt, klassisk glöggsmak och där finns en syra, men smaken av kråkbär framträder inte som jag hade hoppats. Stort plus ändå att smaken hämtas från Sverige.

blossa-16-flaskanBildkälla: Blossa

Min favorit bland alla är vinteräpple, nej pomerans…eller nej vinteräpple. Jag önskar att de fanns att köpa i miniatyr som ett litet kitt. Det har funnits förut och jag hoppas att det kommer tillbaka. Lite som skärgårdssnapsarna.

Blossas smaker 2003-2015Bildkälla: Blossa

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: