Choklad från Amedei

Praliner från Amadei – italiensk choklad från Toscana.

chokladfestivalen på Nordiska museet  var Adoro med Amedei en av mina favoriter med sina praliner fyllda med likör och sprit. Pralinerna är handgjorda och ska vara lite mindre söta än andra praliner. Vi köpte med oss ett lite urval hem och avnjöt:

Badia – körsbär & maraschinolikör, klassiker som vi älskar av alla märken vi hittills provat.
Solare – zabaglione-tryffel – jo med Marsala i. Härligt krämig och fantastiskt god.
Amor – amarettolikör i tryffel fast utan smak av favoritlikören Amaretto.
Passione – rom-tryffel som var alkoholstark och riktig god.
Vin Santo – tryffel med mild smak av det ljuvliga toskanska Vin Santo i krämig fyllning

Goda praliner från Amedei...

Det här är chokladpraliner i toppklass som jag gärna blir uppvaktad med… En ask med delikata praliner fyllda med olika italienska likörer och spritsorter. Det kan inte bli bättre..! Pralinen med amarettolikör var dock en besvikelse då vi inte kände någon amarettosmak. Visst den var god, men amaretto – nä.

Andra intressanta praliner som jag skulle vilja prova ur deras sortiment: capriccio – grappa-tryffel, Mokita – cappucino, Supremo – kaffe, Radici – rabarber, I chicchi – espresso.

Små presentaskar med praliner kan köpas på nätet hos Choglad. I Stockholm ska pralinerna säljas i dessa affärer: Boutique de Chocolat, Tyska Brinken i Gamla Stan och Birka Gott, Rörstrandsgatan 22. NK konfektyr kanske skulle kunna ha pralinerna..

Bild: kollage av bilder från Adoro.

Etiketter: , , , , , , .

Annonser

Ett svar

  1. […] var jag där och det var hur bra som helst. Det bästa från chokladfestivalen var de supergoda chokladpralinerna från Amedei. I år blev det inget besök. Ännu värre känns det nu när jag läste att Daniel Roos skulle vara […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: