Veckomeny vecka 52

Den här veckan har vi lagat julmat och julgodis med härliga ingredienser såsom choklad, mandel till mandelmassa och marsipan, torkade fikon, grädde och sirap till den klassiska knäcken, hemlagad portersenap. Lite starkvinsglögg med konjak blev det också.

Middagar
Älgfärsbullar med kokt potatis, grönpepparsås, lingonsylt
Senapskryddade köttfärsbiffar, sallad
Julafton 2008, maten…
Vårt julbord 2008
Kyckling & räkor i panangcurry, basmatiris
Laxfilé under västerbottenstäcke, kokt potatis, spenatsallad med feta & svarta oliver

Efterrätt
Saffranspannkaka i portionsformar med hemkokt julkryddad aroniasylt och en klick grädde.

Fika
Lussekatter

Julgodis
Knäck
Fikon- & konjaksfyllda marsipankulor rullade i choklad
Chokladöverdragen och nougatfylld marsipanrulle av hemgjord marsipan
Mandlar från Barcelona

Några av av veckans rätter och självklart julgodis.

2 maträtter vi hela tiden glömmer bort är: kubanska skaldjur och den ljumma salladen från Gourmet som vi skulle laga till en blodig biff.

Etiketter: , , , , , , .

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: