Björk Bar & Grill

Björk Bar & grill – trevlig designad hotellrestaurang med inredning av björk med röda inslag nära Fridhemsplan på Kungsholmen.

Björk Bar & Grill är öppet från frukost till sen kväll med bar och på söndagarna serveras brunch och är Courtyard by Marriotts hotellrestaurang. Uteservering med björkstaket på riktigt, det vill säga av björkstammar och när man kommer in möts man av matsalen med varmröda inslag genom klädda stolar och en avdelande vägg av björkstammar och till vänster en lounge med härliga divaner.

Här bokade chefen lunch för hela gruppen, som en avtackningslunch för mig som slutar min projektanställning och ena kollegan som går på föräldraledighet. Jättehärligt initiativ! Tråkigt bara att det är just en avskedslunch.

Till lunch fanns det två rätter att välja på upplagt som buffé så man fick ta som man ville samt en mindre salladsbuffé, sedan en del med olika sorters gott bröd, en annan del med bröd, ost & marmelad och avslutningsvis kaffe och dessert.

 

LUNCH

Rimmad Sej, fänkål, tomat, musslor, kokt potatis

eller

Osso Bucco, gremoulata, papardelle

***

Ost, marmelad & bröd

***

Upp-och nervänd cheesecake i små glas

***

Jag blev överlycklig över att det var Osso Bucco, en milanesisk gryträtt av bräserade kalvlägg i skivor med grönsaker. Det va bara härom veckan ICA äntligen hade kalvlägg och jag funderade på att göra Osso Bucco, men det rann ut i sanden, så vilken lycka idag. Till det serverades bred bandpasta, papardelle och gremolata som blandats i olivolja. Mycket gott och jag tog ett par blåmusslor också vid sidan av.

Om det inte var för att det fanns ett bar ostar, marmelad och sedan cheesecake hade jag gått loss på ännu en portion. Cheesecaken var mycket god, ostmassan var ganska tjock och krämig så inte bakad i ugn, i botten ett par rårrörda bär och överst smulade kex. Enkelt & gott!

Björk Bar & GrillBildkälla: thatsup Stockholm

Andra inlägg om restaurangbesök.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: