Nya House We

Nya House We – vietnamesisk restaurang i Kallhäll, Järfälla.

Vi bestämde igår att äta här idag så att vi hade något att se fram emot. På torsdag serveras alltid anka, så det är ankdagen och sedan serveras de goda hårdfriterade kycklingvingarna som smakar lite av grillchips på utsidan på både torsdagar och onsdagar. Sedan är jag mycket förtjust i de wokade grönsakerna och jag saknar grönsaker till lunch som fan varje dag jag inte äter här.

Som vanligt serveras en buffé av 10 rätter, olika rätter varje dag.

LUNCH

Asiatisk lunchbuffé bestående av:
Marinerade ankbröst med plommonsås
Wokad kyckling GongBao Style med jordnötter
Wokad biff m. lök & purjolök

Wokad fläsk m. grönsaker i currysås
Pad Thai (stekta thai-risnudlar m. krossade jordnötter, ägg & thai-kryddor)
Grillade kycklingspett (serveras med jordnöttsås)
Wokade blandade färska grönsaker
Friterade Hot Wings (kycklingvingar)
Friterat fläsk med vietnamesisk sötsursås
Friterade vegetariska vårrullar

***

Supersmask som vanligt och skönt att komma ifrån lite och äta ute.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Max

Max – Norrländsk hambugerrestaurangkedja, Barkaby.

Shopping med sen lunch på MAX innan Ikeabesöket. Vi hade tänkt att fika vid Outleten på, men det var en vidrigt lång kö och är det nåt vi inte gillar är det kö.

 

Trevlig utelunch på fredagen med tjejkollegorna på jobbet. Roligt att få komma ut lite på lunch tillsammans och få lite variation också. Det stod mellan Mill 16 och Max. Mest längtade jag efter milkshaken med Espresso, caramel och grädde. Tänkte som McDonald’s fast smarrigare.

LUNCH

Low carb-burgare med pommes frites & smält cheddardip

Halloumiburgare med pommes frites & bearnaise

Chili cheese

***

Lyxshake Espresso Caramel

***

Jag tog en low carbburgare som jag brukar. Tröttsamt att de inte klarade att servera den med osten smält på burgaren. Urkass!!!! Det visar på brist på engagemang och smak. Sedan är det för svårt för dem att förstå att sköljda salladsblad måste få rinna av innan de kan användas.

max-lowcarbburgareSchysst att de tagit fram en halloumiburgare. Jag smakade på den, men smaken av halloumin försvann av jalapeñosalsa som var  i förutom tomat, rödlök, isbergssallad och majonnäs mellan briochebröd. God var den dock, riktigt god ändå.

max-halloumiburgare

Förutom pommes frites delade på vi en liten påse ostbollar – mums filibabba!

Crispy fries var pommes frites med Creole-dressing, jalapeños, rödlök och smält cheddardip. Gott, men inte sådär superläckert smarrigt som jag trodde att det skulle vara. Lyxshaken var himmelsk..!! Bad om extra caramel på grädden…

max-chili-cheeseSedan såklart en lyxchake caramel till, sedan var vi mätta som björnar som ska gå i vinteride.

MAX lyxshake expresso caramelBildkälla: Max

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Nya House We

Nya House We – vietnamesisk restaurang i Kallhäll, Järfälla, första besöket efter semestern.

House We ligger en liten bit från Kallhälls centrum, men på gångavstånd. Här serveras asiatisk lunchbuffé bestående av 10 rätter som varieras dagligen.Torsdagar är värt att komma ihåg för det finns det anka på buffén.

Idag tog vi en liten promenad och kanske var det sista gången för i år som vi kunde sitta ute och äta lunch.

 

LUNCH

Asiatisk lunchbuffé bestående av:

Skaldjursgryta med vietnamesisk Röd curry & kokosmjölk

Skivad entrecôte med färsk chili, lök och basilika

Kyckling Szechuan style

Familjelycka (wokad biff, kyckling, fläsk med vitlök, chili och färska grönsaker)

Stekta kycklingddumplings

Wokade äggnudlar med säsongsgrönsaker

Wokade blandade färska grönsaker

Friterad scampi med vietnamesisk sötsursås

Friterade kycklingfilé med vietnamesisk sötsursås

Friterade vegetariska vårrullar

***

Godast idag var stekta dumplings fyllda med kyckling. Dumplings är ju så himla gott! Sedan är ju friterat alltid en favorit hos mig, den friterade kycklingfilén var jättegod och saftig och scampin var också god men lite osalt. Jag glömde bort att ta skaldjursgrytan som var den jag såg framemot, skaldjur och röd curry kan ju inte bli annat än riktigt gott. Rätten med entrecôte var god, med liten sötma.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Simon’s pizzeria

Simon’s pizzeria – snabbmat i Kallhäll, Järfälla.

På Simon’s finns pizza, sallader, kebab och hamburgare. Det ligger en bit från Kallhälls centrum, men dock gångavstångd, vid en av de större vägarna. Ser ut som ett snabbmatsställe med matplatser.

Vi hade hört att deras högrevsbugare var smarriga, så hit begav vi oss sista dagen innan semestern.

LUNCH

Högrevsbugare med extra ost och bacon

***

Pommes frites och  Coca Colan var goda. Hamburgaren var rätt osalt och nej smarrig var den inte. Här kommer jag inte att äta igen. Sällskapet däremot var toppen!

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Nya House We

Nya House We – vietnamesisk restaurang i Kallhäll, Järfälla.

House We ligger en liten bit från Kallhälls centrum, men på gångavstånd.

Här serveras asiatisk lunchbuffé bestående av 10 rätter som varieras dagligen. Här har vi hämtat mat tidigare och senast i förrgår åt vi här. Idag blev det en väldigt sen lunch och vi var hungriga som vargar. Vi satte oss inne, närmare till maten. Rätt mysigt inne, lite som på kinesiska restauranger.

LUNCH

Asiatisk lunchbuffé bestående av:
Marinerade ankbröst med plommonsås
Wokad kyckling GongBao Style med jordnötter
Wokad biff m. lök & purjolök

Wokad fläsk m. grönsaker i currysås
Pad Thai (stekta thai-risnudlar m. krossade jordnötter, ägg & thai-kryddor)
Grillade kycklingspett (serveras med jordnöttsås)
Wokade blandade färska grönsaker
Friterade Hot Wings (kycklingvingar)
Friterat fläsk med vietnamesisk sötsursås
Friterade vegetariska vårrullar

***

Lyckan var total när jag såg att det fanns anka bland rätterna. Men den var slut och vi andra hämtningen tog den också snabbt slut. Riktigt riktigt god och jag älskar anka. Det är alltför sällan jag äter anka. Allt jag åt var gott och fräscht. Jag hade önskat att de hade friterade fisk idag igen, för den var så god.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Nya House We

Nya House We – vietnamesisk restaurang i Kallhäll, Järfälla.

House We ligger en liten bit från Kallhälls centrum, men på gångavstånd.

Här serveras asiatisk lunchbuffé bestående av 10 rätter som varieras dagligen. Här har vi hämtat mat tidigare men idag stannade vi och satte hos på uteserveringen, vi fyra som fortfarande inte påbörjat semestern.

LUNCH

Asiatisk lunchbuffé bestående av:
Himalaya Wok (krispig kycklingfilé i småbitar med torkad chili, grönsaker & cashewnötter)

Scampi i vietnamesisk Röd-curry
Wokad biff med bambuskott och champinjoner
Fläsk Szechuan style
Pad Thai (stekta thai-risnudlar m. krossade jordnötter, ägg & thai-kryddor)
Grillade kycklingspett (serveras med jordnötsås)
Wokade blandade färska grönsaker
Friterad kycklingfilé med vietnamesisk sötsursås
Friterad fisk med vietnamesisk sötsursås
Friterade vegetariska Vårrullar

***

Jag gillar verkligen att äta grönsaker när jag äter på en asiatiskt resturarang. De tillagar dem så gott med krispet fortfarande kvar. Som de flesta asiatiska restauranger fanns det vegetariska rätter också, vilket jag alltid uppskattar. Den friterade fisken var riktigt bra. Jag missade scampin.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Sushi Yama

Sushi Yama– sushirestaurang vid stora torget i Barkabystaden.

Sushi Yama är Sveriges största sushikedja. 2008 öppnades den första restaurangen i Sverige, i Stockholm, och i mitten av maj öppnade Sushi Yama i Barkabystaden. Det här är inte en restaurang jag skulle gå och käka middag på för det är inte särskilt mysigt utan lite stelt och ljust. Funkar fint till lunch eller för mig som bor i närheten att hämta mat från.

Jag hörde att några kollegor varit här och var mycket nöjda, så efter en shoppingeftermiddag i Barkaby slank jag in här för att hämta med lite sushi hem och sen ta bussen precis intill. Mest sugen var jag på tonfisk så det fick bli Spicy Tuna. Glatt överraskad över att de hade 2 sjögrässallader, temaki och en del vegetariska alternativ.

sushi yama, spicy tuna

 MIDDAG

Spicy tuna

***

En låda Spicty tuna bestod av 10 bitar av en rulle med sushiris toppat med sesamfrön ytterst, rullad i norblad fodrad med romansallad, fylld med rå tonfisk, gurka, avocado och chilisås. Till det ett 3 små högar av sojabönor, wakame(en algsallad), sallad av inlagd rödlök med granatäpple kärnor samt naturligtvis inlagd ingefära och en klutt wasabi till sushin.

Mumsi smask var det utan att vara den bästa sushin jag ätit. Mer en mediumsushi och med tanken på närheten kommer jag att äta här fler gånger. Nästa gång blir det bland annat en temaki, för jag älskar sjögrässtrutarna och säkert någon av deras side orders, goma wakame(sjögrässallad gjord på sesam- & chilimarinerade krispiga wakamealger), hijiki(sjögrässallad) eller chuka ika sansai(bläckfisksallad).

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Max

Max – Norrländsk hambugerrestaurangkedja, Barkaby.

Trevlig utelunch på fredagen med tjejkollegorna på jobbet. Roligt att få komma ut lite på lunch tillsammans och få lite variation också. Det stod mellan Mill 16 och Max. Mest längtade jag efter milkshaken med Espresso, caramel och grädde. Tänkte som McDonald’s fast smarrigare.

LUNCH

Low carb-burgare

Creole fries

***

Lyxshake Espresso Caramel

***

Crispy fries var pommes frites med Creole-dressing, jalapeños, rödlök och smält cheddardip. Gott, men inte sådär superläckert smarrigt som jag trodde att det skulle vara. Lyxshaken var himmelsk..!! Bad om extra caramel på grädden…

MAX lyxshake expresso caramelBildkälla: Max

Bästa, godaste hamburgerkedjan! Ett ställe vi på brukade käka lunch på vid löning på den tiden vi jobbade på Postgirot. Då låg det en restaurang vid en sidogata till Drottninggatan i Stockholm. Vad jag gillar mycket med Max är att det går att få hamburgare i salladsblad, low carb-burgare, istället för hamburgerbröd och sen de olika dippsåserna till pommes frites. Nam nam. Sämsta var att det under en tid fanns väldigt få Max i Stockholm.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Shaion

Shaion – Indisk restaurang vid Jakobsbergs centrum.

Mysig utelunch på fredagen med tjejkollegorna på jobbet. Senast när vi var på Mill16 hade vi spanat in att det kommit en indisk restuarang som granne. Det ville vi ju prova. Indiskt som är så gott. Jag hoppades på Panéer och har saknat den indiska foodtrucken som fan.

LUNCH

Lamm i baltisås med ris

Vitlöksnaan

***

 

Ganska gott, men inte alls så gott som vi föreställt och förväntat oss. Helt ok, men inte mycket mer än så. Synd, för annars hade det varit perfekt för mig att hämta hem mat därifrån när det ligger så nära. Det bästa var sällskapet!

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Björk Bar & Grill

Björk Bar & grill – trevlig designad hotellrestaurang med inredning av björk med röda inslag nära Fridhemsplan på Kungsholmen.

Björk Bar & Grill är öppet från frukost till sen kväll med bar och på söndagarna serveras brunch och är Courtyard by Marriotts hotellrestaurang. Uteservering med björkstaket på riktigt, det vill säga av björkstammar och när man kommer in möts man av matsalen med varmröda inslag genom klädda stolar och en avdelande vägg av björkstammar och till vänster en lounge med härliga divaner.

Här bokade chefen lunch för hela gruppen, som en avtackningslunch för mig som slutar min projektanställning och ena kollegan som går på föräldraledighet. Jättehärligt initiativ! Tråkigt bara att det är just en avskedslunch.

Till lunch fanns det två rätter att välja på upplagt som buffé så man fick ta som man ville samt en mindre salladsbuffé, sedan en del med olika sorters gott bröd, en annan del med bröd, ost & marmelad och avslutningsvis kaffe och dessert.

 

LUNCH

Rimmad Sej, fänkål, tomat, musslor, kokt potatis

eller

Osso Bucco, gremoulata, papardelle

***

Ost, marmelad & bröd

***

Upp-och nervänd cheesecake i små glas

***

Jag blev överlycklig över att det var Osso Bucco, en milanesisk gryträtt av bräserade kalvlägg i skivor med grönsaker. Det va bara härom veckan ICA äntligen hade kalvlägg och jag funderade på att göra Osso Bucco, men det rann ut i sanden, så vilken lycka idag. Till det serverades bred bandpasta, papardelle och gremolata som blandats i olivolja. Mycket gott och jag tog ett par blåmusslor också vid sidan av.

Om det inte var för att det fanns ett bar ostar, marmelad och sedan cheesecake hade jag gått loss på ännu en portion. Cheesecaken var mycket god, ostmassan var ganska tjock och krämig så inte bakad i ugn, i botten ett par rårrörda bär och överst smulade kex. Enkelt & gott!

Björk Bar & GrillBildkälla: thatsup Stockholm

Andra inlägg om restaurangbesök.

Pizza Popolo

Pizza Popolo – vedugnsbakad pizza serverad på gatan från bil, en foodtruck med vedugn. 3:e besöket.

Det verkar som att favorittrucken Indian Street Food har övergett Lindhagensgatan. Sista tisdagslunchen innan jag slutar, så får nog ta mig till Hornstull för att äta indiskt. Men goda pizzatrucken var här igen och ja det blir min sista lunch där om jag inte stöter på den på något annat ställe senare. Jag hinner inte äta mig igenom deras meny, så idag bestämde jag mig för pizzornas pizza, den första på mer än ett sätt, Margherita. Om en Margherita är god, då vet man att stället kan baka pizzor.

Pizza Margherita är en hyllning till drottningen av Italien, Marherita av Savojen, och namngavs i samband med hennes besök i Neapel 1889. Det är en enkel pizza garnerad med tomat, mozzarella och basilika vilka representerar färgerna i Italiens flagga. Kocken Raffaele Esposito var den första lägga till ost på pizza. I Pizza Popolos tappning har ytterligare en ost lagts till, snikvarianten på Parmesan, Grana Padano.

 

LUNCH

Margherita
Mozzrella, Gran Padano, Basilika

***

 

Den enklaste av pizzor och ja den var fantastiskt fräsch och god. Vi hade tur med vädret och kunde mumsa i oss pizzorna utomhus, utanför jobbet.

Food trucks är snabbmat på hjul och i nuläget får de stå två timmar på varje ställe. Maten lagas i bilen men vissa delar förbereds säkert. För att se var Pizza Poplo finns, kolla deras Facebooksida.

Pizza Popolo menyn Bildkälla: Pizza Popolo

Andra inlägg om restaurangbesök.

Pizza Popolo

Pizza Popolo – vedugnsbakad pizza serverad på gatan från bil, en foodtruck med vedugn. 2ndra besöket.

Ännu en tisdag och ingen indisk matbil på plats. Saknar Indian Street Food. Men men , förra veckan åt vi smaskiga pizzor i pizzatrucken och idag stod den här igen. Mumselismask med åizza igen.

LUNCH

Toscana
Salciccia, pesto på soltorkade tomater, basilika

***

Jag valde en annan pizza idag. Det fick bli Toscana med god salciccia på. Salciccia är en italiensk fläskkorv och ordet betyder just korv. Det är en så kallad råkorv och kinnehållet kan klämmat ut och användas som färs och göras köttbullar av. En supergod korv att bara slänga på grillen . På pizzan låg salciccian i mindre bitar. supergod var även denna pizza.

Food trucks är snabbmat på hjul och i nuläget får de stå två timmar på varje ställe. Maten lagas i bilen men vissa delar förbereds säkert. För att se var Pizza Poplo finns, kolla deras Facebooksida.

Pizza Popolo menyn Bildkälla: Pizza Popolo

Andra inlägg om restaurangbesök.

Pizza Popolo

Pizza Popolo – vedugnsbakad pizza serverad på gatan från bil, en foodtruck med vedugn.

Tisdag och dags för indiskt från foodtrucken, Indian Street Food. Men ingen foodtruck här. Jo en, men inte våran indiska. Vad göra, vad göra? Istället för vår indiska stod en pizzatruck där. Den har varit där förrut, men vi har aldrig provat den. Den indiska är ju The truck för oss. Så vad göra? Kollegan som inte gillar förändringar såg ut att ha hamnat i chock. Jo han tar inte sådana här snabba förändringar så bra. Ack och ve. Kunde indiern vara försenad. Vi vet ju att de inte skulle ha semester i augusti, för jag har frågat.

Vi sneglade mot pizzabilen och sen mot Lingon. Pizza kanske…jo pizza. Tänk, de hade tryckt in en vedugn i bilen och vid disken låg det vedträn. Det fanns 5 olika pizzor att välja mellan, varav två vegetariska. Jag är ingen pizzafantast eller jo, när jag är i Italien. Jag menar Italiens sämstanivå är högre än högstanivån på pizzorna här. Vedugnspizzorna tillhör toppskicket.

 

LUNCH

Antipasto
Prosciutto crudo, italienska salami, coppa, cocktailtomat, basilika

***

Margherita
Mozzrella, Gran Padano, Basilika

***

Capricciosa
Prosciutto cotto, champinjoner, kronärtsskockshjärta

***

Snabbt som tusan gick det att få pizzorna. Vi tog en av varje och satt oss och mumsade i oss dem utomhus, precis utanför jobbet i solen. Alla tyckte att de var supergoda. de var lite mindre än vanliga pizzor och perfekt till lunch. Jag åt upp hela fastän jag var mätt några tuggar innan. Jag valde Antipasto, som var supersmask. För mig som inte är en pizzafantast i Sverige var den här pizzan över förväntan. Kändes fräsch också med god tomatsås och inte alls flottig som så många pizzor är här i de misshandlade pizzornas land. Här kommer jag att äta igen!

Food trucks är snabbmat på hjul och i nuläget får de stå två timmar på varje ställe. Maten lagas i bilen men vissa delar förbereds säkert. För att se var Pizza Poplo finns, kolla deras Facebooksida.

Pizza Popolo menyn Bildkälla: Pizza Popolo

Andra inlägg om restaurangbesök.

Indian Street Food, dag 2 i foodtrucksracet

Indian Street Food – indisk snabbmat från food truck, dvs mat serverad på gatan från bil. Dag 2 i foodtrucksracet.

Här hämtar jag lunch varje tisdag och längtar efter nästa tisdag. Nu blev det dag 2 i vårt foodtrucksrace som vi bestämde oss för att köra den här veckan efter att käkat på SWAT igår. Vi har funderat på om det kommer att vara food trucks utanför jobbet varje dag, med tanke på att det är sommar. Idag fanns det 3 food trucks utanför, men Indian Street Food är given.

LUNCH

Kathi roll with grilled paneer cheese, veggies & coriander dip

***

Kathi roll with fresh grilled spicy chicken tikkas, veggians and coriander dip

***

Det var lika fantastiskt gott som vanligt. Kollade om det hade lammlägg, men tyvärr inte. Så det blev favoriten, kathi roll med paneer. Mango lassin var underbar med lite mer smak av kardemumma idag. De andra två tog kathi roll med kyckling som också den är förbaskat god.

Kathi roll är en wraps av det indiska tunnbrödet roti/chapati av vete som stekts och sedan fyllts, rullats ihop. Indiens tortilla typ, fast godare än tex mex. Jag har inte kommit så långt att jag provat kathi roll med kyckling än, för jag älskar paneerost för mycket för att kunna avstå det till förmån till kyckling. Jag är som sagt beroende och har kollat noga i för att förhoppningsvis kunna göra samma hemma ifall de byter meny. I mitten på det stekta rotin, läggs grillade/stekta bitar av paprika, mest röd tror jag som är sötast, i en sträng men inte ändå ut för brödet ska sedan vikas på två sidor och sedan rullas ihop. På det läggs en rektangulär bit stekt paneer cirka 2 centimeter tjock eller nåt. Biten ost är nästan lika lång som det runda brödet, minus biten av brödet på båda sidor som ska vikas in. Sedan smetas någon sås på samt toppas med runt rivna rotsaker och granatäpplekärnor för att sedan rullas ihop och skäras i 2 bitar. Till det serveras en korianderdipp som bland annat består av yoghurt, vitlök och färsk koriander.

indian street food, foodtrucken

Food trucks är snabbmat på hjul och i nuläget får de stå två timmar på varje ställe. Maten lagas i bilen men vissa delar förbereds säkert. Det här är den bästa foodtrucken.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Piren

Piren – restaurang på en pir vid vattnet vid Hornsbergs strand, Stadshagen.

Här blev vi blev bjudna på sommarlunch kombinerat avskedslunch för vår chef som snart går på mammaledigt. Det var en liten promenad från jobbet och förra sommaren åt vi lunch här vid vattnet ett par gånger, men gick aldrig till Piren. Det är som lite lyxigare lunch i en högre prisklass. Vi satt inne, ganska enkelt, fin sjöutsikt och trevligt och ja svårt att inte trevligt i det här sällskapet.

Till vardags serveras affärslunch, vilket är tvårätters till ett bättre pris. På en liten lapp på bordet låg ett annat erbjudande, råbiff. Råbiff, ja då är liksom valet klart även om jag kikade på menyn. På menyn fanns ett antal lockande rätter, bland annat råbiff med klassiska tillbehör, musslor, bookmakermacka på grillad flankstek. Mmmm bookmaker som är så fantastiskt gott. Det är en rätt jag glömmer och nu är det flera år sedan jag åt den. Tror det var precis innan jag flyttade till Söder. Jag fastnade för råbiffen med lite annorlunda tillbehör som majonäs, parmesan, lökringar och sommartryffel.

Innan maten serverades bröd, riktigt gott och smör.

Lite lustigt med servitrisen som beskrev råbiffen som lite rå.. Vadå lite – den är RÅ, rå som i rå biff som i råbiff…

MENY

Råbiff de lux med majonnäs på parmesan, lökringar, riven sommartryffel samt pommes frites

***

Alla rätterna som kom in såg jättegoda ut, fint upplagt och rejäla portioner. Några tog affärslunchen med råbiff till förrätt och då var den rullad i sesamfrön. Något att testa hemma med rostade sesamfrön och lite sesamolja kanske.

Maten var jättegod verkligen, passade fint med majonäs till samt tryffel. Lökringarna var fantastiskt goda, men kändes konstigt till råbiffen. Och råbiffen sen då, rejält med kött…gissningsvis 150 gram. Pommes fritesen var supersmar. Det var väldigt fint upplagt, först sjäva råbiffen, sedan majonnäs på den, äggula och sedan övertäckt med endivesalladsblad, ärtskott, finriven tryffel och alltsammans krönt med 2 läckra lökringar. Pommes frites serverades bredvid.

Piren

Hit vill jag gå igen! Det verkar vara samma priser till kvällen, så kanske en tidig middag här efter jobbet i sommar. Och det blir råbiff igen!!

Piren utifrån
Bildkälla Whatsup.

Indian Street Food

Indian Street Food – indisk snabbmat från food truck, dvs mat serverad på gatan från bil. Provat kathi rolls kyckling.

Här hämtar jag lunch varje tisdag sedan i höstas om jag kan och längtar efter nästa tisdag. Jag är helt körd på kathi rolls med paneerosten, men idag var det dags att prova kathi rolls med kyckling för första gången. Jag fick ju faktiskt kathi rolls med paneerost förra tisdagen och tisdagen innan dess med det helt fantastiska lammlägget.

Hoppades som fan på kathi rolls med lammlägg idag, men kyckling fick det bli. Jag fick en smakportion av deras kikärtsgryta med mig och en mango lassi. Helt fantastiskt och så nyfiken att prova. Kikärtor är ju mums och säkert ännu mumsigare i en indisk gryta. Jag frågade vad det var, men hörde inte riktigt mer än masala på slutet. Masala är en kryddblanding som jag känner till. Jag surfade lite på nätet och är ganska säker nu att det var Chana Masala som också kallas Chickpeas curry.

Förra veckan kammade de hem Arlas guldko! Tänk att jag har Sveriges bästa snabbmat utanför jobbet varje tisdag. Vilken lyx!

LUNCH

Kathi roll med kyckling tikkas, raw food och korianderdipp

Kikärtsgryta, Chana Masala

Mangolassi

***

Kathi roll med kyckling är som kathi rolls med paneer osten med kyckling istället för paneerost och paprika. Det var hur gott som helst. Kyckling var otroligt saftig och jag är ingen kycklingälskare. Kyckling läggs precis som osten på ett indiskt tunnbröd rot/chapati, sedan läggs tikkasås och därefter en raw food sallad bestående av fint skurna rotsaker och granatäpplekärnor. Tunnbrödet med fyllningen viks och rullas för att sedan delas i 2 stora delar och serveras med en liten burk korianderdipp.

Om kycklingen var hur god som helst så var kikärsgrytan fantastisk. Riktigt het, betydligt hetare än jag trodde. Men jag gillar starkt. Kryddigt starkt som den här var. Jag blev ganska mätt så lyckan var stor att få äta en halv kathi roll och resten av kikärtsgrytan till middag en annan dag. Måste prova att göra den här grytan och det är en rätt att laga mycket av som sedan kan varieras med tillbehör. Mango lassin var ljuvlig. Åh de kan det här med yoghurtdryck, fruktig med lagom sötma.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Indian Street Food

Indian Street Food – indisk snabbmat från food truck, dvs mat serverad på gatan från bil. Nu med efterlängtade lammlägg!

Här hämtar jag lunch varje tisdag sedan i höstas om jag kan och längtar efter nästa tisdag. Jag är helt körd på Kathi rolls med paneerosten, men så fick jag höra att det en vecka serverats lammlägg när jag inte var där för en gångs skull. Veckan efter var jag längtansfull, men nej inga lammlägg. Däremot en annan rätt, Dehli style butter chicken, som ockås var supergod – men det var lammläggen jag var ute efter. Men den här veckan hade de lammlägg igen. Lycka! Vi kom ut lite senare på lunch så det var en ordentlig kö. När jag precis skulle få min mat kom tjejen i kassan med en mango lassi och bjöd på. Åh, vad rart..!!!

LUNCH

Kathi roll med lammlägg tikkas, raw food och korianderdipp

Mangolassi

***

Ett helt lammlägg som skärs ner rakt över det tunna roti/chapati brödet av vete som är stekt. På det tikkasås, raw food bestående på en sallad av tunt skurna rotsaker och granatäpple kärnor. Sedan rullas brödet ihop och skärs i två rediga delar. Till det en vitlöksstark yoghurtdipp med färsk koriander. Lammet var supergott, mört och saftigt. Jag hade kunnat be om ett lägg i handen att bara mumsa i mig på gatan rakt av.

Jag är tokförtjust i kathi roll med paneer, men oh det här var otroligt nog ännu godare. Kanske det enda som skulle toppa det här skulle vara med hälften lammlägg och hälften paneerost.

Mango lassi har jag inte provat förrut. Men jädrans vad fruktigt god den var och smakade så mycket av mango. En höjdare! Ser lite ut som en milkshake. Lassi är en yoghurtdryck från Punjab i Indien/Pakistan men som nu är en traditionell dryck i Sydasien. Lassi består av yoghurt, vatten, salt och kryddor som blandats till en skummande dryck men kan också innehålla socker och fruktjuice av till exempel mango. Andra fruktjuicer som används är av citron, jordgubbar och sitafrukt. Lassin kan kryddas med chili, ingefära, kanel, koriander, muskot eller spiskummin. Det finns också en varaint med saffran som är en specialitet i Rajasthan. Något att experimentera med hemma till sommaren kanske.

Hoppas att de kommer att ha lammläggen på menyn om inte stående så i alla fall varannan vecka

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Restaurang Stråket

Restaurang Stråket – asiatisk restaurang vid Lindhagensterassen på Kungsholmen.

Trevlig lunchrestaurang med husmanskost, andra rätter och alltid några asiatiska rätter på lunchmenyn. De 2 asiatiska rätterna brukar bestå av en wokad och en wokad i någon curry och kokosmjölk och de går alltid att få med wokad tofu istället för kött. Stående rätt är de färska vårrullarna som jag hittills inte provat, med rispapper, sallad, risnudlar, gurka, koriander, krabbstick och kyckling eller räkor i som serveras med fishsauce & krossade jordnötter. Liten grönsaksbuffé, räkships och kaffe med småkaka ingår. På kvällarna serveras asiatisk à la carte meny med kinesiska och thailändska rätter. På tisdagar brukar det serveras raggmunk med fläsk, men tisdagar äter jag på indiska foodtrucken. Brukar kolla när de har en rätt med potatismos, hemgjort supermarrigt.

 LUNCH

Wokad tofu med grönsaker i masamancurry & kokosmjölk med ris

***

 Jag har förrut bara ätit tofu i misosoppa, men oj vad god den är wokad. Det tar dock lite längre tid när man beställer tofu i rätterna istället för kött, men det är det värt. Massamancurry var supersmask, mer indisksmakande än klassisk thai, med kryddor som kryddnejlika, kanel och kardemumma. Men precis när jag stod där och väntade på min lunch att ta med, såg jag att de hade friterat på menyn. Friterad strimlad biff med pekingsås och ris. Hur kunde jag missa det? Jag älskar friterat.

Restaurang Stråket, färska vårrullarFärska vårrullar. Bildkälla: Restaurang Stråket.

Kollade lite om wokad tofu och den finns i olika konsistenser. Det är den fasta tofun(bomullstofu) som wokas. Kan tärnas och fräsas i olivolja och sedan blandas med sesamolja, soja och sesamfrön(rostade eller naturella).

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Indian Street Food

Indian Street Food – indisk snabbmat från food truck, dvs mat serverad på gatan från bil. Den bästa foodtrucken!

Här hämtar jag lunch varje tisdag om jag kan och längtar efter nästa tisdag. Jag är helt körd på Kathi rolls med paneerosten, men häromveckan när jag inte var i tjänst fick jag höra att det serverats lammlägg. Lammlägg, oh la la vilket mums. Kanske för att det var påsk. Idag hade de utökat menyn och där fanns Butter Chicken, men inget lammlägg. Jag beslöt att testa något nytt och frågade samtidigt om det kommer att servera lammlägg igen. Jodå, nästa vecka. Så på tisdag blir det indiska lammlägg – woo hooooo.

LUNCH

Dehli style butter chicken

***

Jättegod kryddig kyckling i bitar som nästan smälte i munnen, i kryddig mumsig sås. Inte så mycket smör som man kunde tro av namnet sa ägaren. Verkade vara långlagad, typ som lite pullad. Till den serverades lite råkost och gult ris samt en youghurtsås. En riktig höjdarlunch!

Butter chicken går också under namnet Chicken Makhani.

De har skaffat sig en ny foodtruck som snart kommer rulla på gatorna. Hur cool som helst!!

Indian street food - nya foodtruckenBildkälla: Indian Street Food

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Indian Street Food

Indian Street Food – indisk snabbmat från food truck, dvs mat serverad på gatan från bil.

Här hämtar jag lunch varje tisdag och längtar efter nästa tisdag. Så himla himla gott och nu återstår mest att komma på vad det är för sås de har i. För jag tror inte att det räcker för mig att bara äta det här på tisdag.. Jag är beroende.

kathi roll

LUNCH

Kathi roll with grilled paneer cheese, veggies & coriander dip

***

Kathi roll with fresh grilled spicy chicken tikkas, veggians and coriander dip

***

Kathi roll är en wraps av det indiska tunnbrödet roti/chapati av vete som stekts och sedan fyllts, rullats ihop. Indiens tortilla typ, fast godare än tex mex. Jag har inte kommit så långt att jag provat kathi roll med kyckling än, för jag älskar paneerost för mycket för att kunna avstå det till förmån till kyckling. Jag är som sagt beroende och har kollat noga i för att förhoppningsvis kunna göra samma hemma ifall de byter meny. I mitten på det stekta rotin, läggs grillade/stekta bitar av paprika, mest röd tror jag som är sötast, i en sträng men inte ändå ut för brödet ska sedan vikas på två sidor och sedan rullas ihop. På det läggs en rektangulär bit stekt paneer cirka 2 centimeter tjock eller nåt. Biten ost är nästan lika lång som det runda brödet, minus biten av brödet på båda sidor som ska vikas in. Sedan smetas någon sås på samt toppas med runt rivna rotsaker och granatäpplekärnor för att sedan rullas ihop och skäras i 2 bitar. Till det serveras en korianderdipp som bland annat består av yoghurt, vitlök och färsk koriander.

indian street food, foodtrucken

Food trucks är snabbmat på hjul och i nuläget får de stå två timmar på varje ställe. Maten lagas i bilen men vissa delar förbereds säkert. Det här är den bästa foodtrucken.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.