Dirty Vegan

Dirty Vegan – vegansk restaurang med snabbmat, Södermannagatan, Södermalm.

Dirty Vegan är en relativt nyöppnad restaurang och ligger precis vid ingången till lilla Blecktornsparken, korsningen Ringvägen/Södermannagatan på Södermalm bara några kvarter ner från mamma och pappas första lya. Runt huset finns uteservering med en liten stenmur runt som avdelar området till Thaikioskens uteservering.

Min brorsdotter föreslog att vi skulle äta middag här, berättade att hon hört att det var fantastiskt gott särskilt blomkålen och jag nappade direkt. Vi hade tur med vädret, efter ett antal kyliga julidagar hade värmen kommit åter, och satte oss på uteserveringen. Menyn var sparsmakad med lockande rätter av snabbmatskaraktär. Den var uppdelad på mindre portioner och stora större portioner, ett par sidrätter, dipsåser och desserter.

Menyn

Buffalo wings
crispy battered cauliflower  wings in buffalo sauce with ranch dipping sauce

***

Kebab roll
spicy shawarma-style, fresch tomatoes & onions, pickled chili & red cabbage, coriander, parsley, garlic sauce, chili sauce & tzatziki

***

Mac’n’cheese
with crispy onion bits

***

Dirty chick’n burger
chick’n fillet, pickled slaw, lettuce & schriacha mayo

***

Jag tänkte mig att de mindre rätterna skulle räknas som förrätter men allt vi beställt kom in samtidigt på en plåtpricka. Färgglatt, vackert och otroligt gott.

Jag valde en Mac’n’cheese vilken var god men ja inte så smakrik. Som större rätt valde jag kycklingburgaren där kycklingen var gjord av bland annat tofu, jäst och seitan. Brödet var så himla gott, burgaren krispig och oväntat god och sedan var det en typ av kålsallad i som var lite rinnig men god. Tänk om de hade sådana burgare i frysdisken, det skulle vara ett lätt val. Tyckte det var roligt att få prova seitan och jäst i som jag enbart läst om tidigare på Vegansidor. En riktig höjdarburgare totalt sett.

Brorsdottern valde buffalo wings av blomkål. Härligt syrligt starka och den absolut godaste rätten. Krispig, smöriga och ljuvligt gyllene. En så pass god rätt att det är värt en avstickare för att äta dem igen, och då med pommes frites till. Yummie.

Som större rätt valde hon kebab rullen, en typ av större wrap snedkuret delad med shawarma-style kebab som görs av soja och veteprotein kryddat med en blandning av örter och andra kryddor. Mycket god den med.

Till dessert hade vi ställt in oss på munkarna som skulle vara särskilt delikat, men å andra sidan är munkar alltid särskilt delikat. Tyvärr var vi så mätta så det var omöjligt. Det får bli ett nytt besök helt enkelt.

 

Toaletterna. Jag brukar inte kommentera toaletter, men fan här är det nödvändigt. Noterar till mig själv – gå på toa innan du går hit för inne på toaletten ser du fan knappt någonting. Fick ta en längre bit toapapper och dippa ner mot toaletten för att se om det var lock på eller ej. Inte ok.

MAX – växtbaserad burgare

MAX – växtbaserad burgare på den svenska burgerkedja, Barkaby.

Av de hamburgerkedjor som finns föredrar jag MAX. Ändå var det säkert ett år sedan jag åt här. Nu är personalmatsalen på jobbet stängd och laga matlådor är något jag inte prioriterar. Så idag fick det blir årets första besök på MAX.

MAX har verkligen fortsatt att arbeta på veggoutbudet och det tycker jag är positivt. Jag blev sugen på burgare med Avokado så det fick bli deras Spicy Avocado Plant Beef. Spicy Avocado-temat är tydligen tidsbegränsat men Plant Beef finns i ordinarie sortiment går att byta ut till i alla deras Grand Deluxe-burgare. et beskrivs som kött men växtbaserat innehåller bland annat texturerat soja. & veteprotein.

Hamburgaren bestod av hamburgerbröd med sesam, smält cheddarost, Delifresh Plant Beef, tomat, tärnad avokado, överdrivet mycket picklad rödlök, färsk jalapeño, sourcream ‘n’ onion-dressing.

Om jag inte vetat att det inte var kött hade jag inte märkt något. Däremot när jag smakade på den allena var konsistensen något mjukare och var liten smakskillnad.

Bra med flera alternativ och klimatsmartare sådana!

Bildkälla: MAX

Åtellet

Åtellet – restaurang på hotellet Åtellet vid vattnet i centrala Norrtälje.

Efter veckor av ljuvliga sol- och havsbadsdagar, underbara hemlagade middagar och mysiga filmkvällar i härligaste sällskapet avslutades semestern med middag på Åtellet.

Åtellet är ett relativt nybyggt hotell, 2009, precis vid Norrtäljeån och med vy över Norrtäljeviken och hamnen på andra sidan bron. Vacker svensk nyproduktion i gammal klassikst stil helt byggt i trä så att det passar in fint i mysiga Norrtälje. En stil inspirerad av det sena 1800-talets grosshandlarvillor och tanken var visst att återskapa den karaktär som präglade Norrtälje vid den tiden. Restaurangen har utsikt mot vatten och med en stor terrass.

Bildkälla: Åtellet

 

MENY

***

Varmrätter

Roslagsschnitzel
Sockerärtor, skirat smör, färskpotatis, citron

Åtellets räksallad
Handskalade räkor, avokado, krutonger, Västerbottencaesar

Friterad Öregrundsabborre
Ramslöksremoulade, färskpotatis, citron

***

Efterrätter

Farmor Gunhilds rabarberpaj
Vaniljglass, mandel, kola

Creme Brulée
Chokladsorbet, karamell, pistage

***

Nere vid havsbryggan fiskades abborre och vid varje tillfälle blev jag suktad och sugen på rökt abborre, så det var givet att välja abborrätten på menyn och pudding är alltid ett givet val.

Maten var mycket god.

Roslagsschnitzeln är tydligen en gammal klassiker bestående av en bit bankat fläskkött, som doppats i en smet av ägg, kaviar, ansjovis och lök och sedan frasigt stekt serverad med lite smält smör över, färskpotatis, en bit citron att pressa över.

Räksalladen var en ordentlig sallad med bland annat avokado, krutonger och en ceasarsallad med västerbottensost med ett helt berg färska räkor över.

Den friterade abborren var frasig och fin överströdd med lite krispiga ärtskott – allt jag kunde förvänta mig. Till det goda små färskpotatisar och till fisken en supergod remoulade kryddad med ramslök samt en bit citron att pressa över fisken och så en liten somrig bladsallad.

Vi avslutade middagen med varsin efterrätt. En sommarfavorit, rabarberpaj med vaniljglass fungerar alltid. Den andra efterrätten var som 2 efterrätter, en härlig creme brulée och på ett litet fat bredvid en starkt chokladsorbet överströdd med karamelliserade pistagenötter

Hoppas detta blir en sommartradition!

Bildkälla: Stockholms gröna rum

Bollywood

Bollywood – indiskt restaurang i närheten av Odenplan.

Mycket mysig mindre restaurang, kvarterskrog på Roslagsgatan i starka färger. En gammal favorit som det nu var flera år sedan jag besökte. Idag hämtade vi mat och åt hemma hos väninnan nästgårds.

VARMRÄTTER
Pallak Paneer (medium)

***

Lamm Korma

***

Pallak Paneer, där paneer är en hemgjord indisk ost som tillagas med spenat och kryddas. Mycket mycket gott!

Lamm Korma är en mild lammgryta som tillagats med cashewnötter, kokos, honung, mandel och grädde – en mild. Lika god som vanligt! En gammal favorit har varit kyckling korma som mitt ex lagade så bra.

Till det valde jag Naanbröd med vitlök och raita. Raitan var inte så god, lite för rinnig och söt.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök och om Indiskt.

Oregano

Oregano – pizzeria med pastarätter, sallader m.m i Kallhäll, Järfälla.

Ett av de få alternativen till lunch i Kallhäll och pastan är god, riktigt god. Här blir det nog lunch en gång varannan vecka eller oftare. På senaste tiden har jag valt sallad vid några få tillfällen. Nu är vår restaurang på jobbet sommarstängd så det blir uteluncher nästan hela veckan, för matlåda vill jag undvika. Jag tycker att det är sådan lyx att få maten serverad! En riktig vardagslyx som jag uppskattar varje dag, 5 dagar i veckan.

LUNCH

Kräftstjärtssallad

***

Bästa salladen där än så länge med kräftstjärtor, krabba fast hmmm crabfish, ost, citron och ordentligt med avocado skivad och perfekt. Cesarsallad jag åt förra eller förrförra veckan var en stor besvikelse. Under ett berg av krutonger hittade jag några enstaka salladsblad, isbergssallad och inte romansallad, sedan några kuber kyckling men inte en baconbit trots att jag grävde runt och nästan gjorde vallar av alla brödkrutonger.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Oregano

Oregano – pizzeria med pastarätter m.m i Kallhäll, Järfälla.

Ett av de få alternativen till lunch i Kallhäll och pastan är god, riktigt god. Här blir det nog lunch en gång varannan vecka eller oftare. På senaste tiden har jag valt sallad vid några få tillfällen.

Idag på en spontanAW i Kallhälls centrum med en kollega blev vi hungriga och kom att tänka på Oregano. Men hade de öl? Noop, så alternativet blev att hämta mat och äta hemma hos kollegan på balkongen. Supertrevligt verkligen. Jag tog vad jag oftast äter där, Rigatoni con carne, pasta rigatoni med strimlad oxfilé med färska champinjoner, vitlök, grädde, färska tomater, chilipeppar, rödvinsås.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Texas Longhorn

Texas Longhorn Steak House – amerikansk texasmat på Upplandsgatan vid Odenplan.

Hit gick jag ofta förrut, men nu var det flera år sedan. Då under en tid kunde man få bearnaisesås till köttet, supermums. Men det är franchise och det ingick inte i deras koncept tyvärr. Det är ändå rätt svårt att välja mellan ostsåsen och vitlökssmör eller gucamole, så det var nog lika bra det.

Tror restraurangen på Upplandsgatan har mysigast lokal.

En av dagarna jag boade hos Magnus gick vi hit tillsammans med hans dotter och åt middag.

 

MENY

Förrätt

Dinner salad

Nachos

***

Varmrätt

Beltbuster, bakad potatis

Bacon wrapped tenderloin

Beltbuster, pommes frites, cheddarostsås

***

Efterrätt

American Cheesecake

***

Delade på en nachos och valde 3 såser till, cheddarostsås, guacamole och en bönsås: Texas Chili. Otroligt god plockmat att pilla med till ett glas vin eller öl. Så enkelt, men så gott.

Till varmrätt valde jag belbuster som är 300 gram entrecôté, pommes frites och mer ostsås. Till det serverades en halv majskolv samt deras diner salad som är så god. Det är isbergssallad, tomatskivor, skivad gurka och lite rödlök – enkelt men det är dressingen som gör det. Nova tog en likadan fast med bakad potatis. Jag blev överraskad att hon faktiskt orkade allt, men så hade hon helst velat ha 1 kg kött. Wow. Visst hade hon kunnat få i sig ännu mer kött, då hon var den enda som beställde efterrätt samtidigt som hon sköljde ner alltsammans med en hel liter mjölk. Imponerande minst sagt. Jättegod hög cheesecake som serverade med rårörda hallon och hade jag inte varit så mätt var det helt klart en efterrätt i min smak. Magnus valde den baconinvirad oxfilé med pommes frites och den goda bönröran.

Sammanfattat, det var lika bra som det alltid har varit. Tror nog faktiskt köttet var bättre till och med för att det var riktigt blodigt precis som jag vill ha det. Det är märkligt nog inte helt enkelt att få det just så blodigt som jag vill ha det. Men här finns det ännu en blodighetsgrad, då det inte ens är varmt igenom. Nam nam. Jag gillar också att man beställer mängd kött i gram. Skulle nog kunna ta 400 gram nästa gång, en Lumberjack och hoppa förrätten.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

 

Texas Longhorn