matorama

Fazer restaurang på Lindgahensgatan – Amicas lite lyxigare lunchrestaurang vid Stadshagen med tre-rätters lunch.

Tre varmrätter i buffé, stort salladsbord, dryck, bröd, spreads, soppa och dessert – en mumsig trerätters lunch för en hunka! Vad mer kan man önska sig? Plus för att veckomenyer läggs upp, minus för att soppa och efterätt inte står med. Nästa fredag är det i Beef Brisket(bringa) med   karamelliserad lök, morot, palsternacka, friterad lök på något sätt. Låter mums!

FÖRRÄTT

Jordärtskockssoppa
Quesadilla med sötpotatis serverad med avocadoröra

***

VARMRÄTT

Rimmad fläskbog med persiljevelouté och rotmos

***

EFTERRÄTT

    Apelsinsmakande panna cotta med nötströssel

***

För jäkla god jordärtskockssoppa, saltig och delikat.. Skulle nog tagit om, om jag inte blivit så mätt. Quesadillan var god, andra gången jag åt sötpotatis och det här är något jag kan tänka mig att laga hemma om jag någonsin får tillbaka lusten att laga mat. Blev så himla glad när jag såg att de serverade rotmos. Till det rimmad fläskbog som var härligt röd av rimningen och supergod. Jag har aldrig ätit rimmad fläskbog förrut utan endast bringa senast på Moderna museets restaurang. När jag växte upp brukade mormor koka fläsklägg till rotmos och ta en del av spadet i medan jag mest ätit fläskkorv och värmlandskorv till rotmos. Jag älskar rotmos! Efterrätten var sådär, mest för att apelsindesserter inte riktigt är min grej..inte ens i pudding funkar apelsin för mig och jag är ändå en puddingtyp.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Filed under: Restaurangbesök | Tagged: Amica, Fazer, lunch, lunchhak, lunchrestaurang, lyxlunch, mat, recept, restaurang, restaurangbesök, trerätters, trerätterslunch, trerättersmeny |