MAX – växtbaserad burgare

MAX – växtbaserad burgare på den svenska burgerkedja, Barkaby.

Av de hamburgerkedjor som finns föredrar jag MAX. Ändå var det säkert ett år sedan jag åt här. Nu är personalmatsalen på jobbet stängd och laga matlådor är något jag inte prioriterar. Så idag fick det blir årets första besök på MAX.

MAX har verkligen fortsatt att arbeta på veggoutbudet och det tycker jag är positivt. Jag blev sugen på burgare med Avokado så det fick bli deras Spicy Avocado Plant Beef. Spicy Avocado-temat är tydligen tidsbegränsat men Plant Beef finns i ordinarie sortiment går att byta ut till i alla deras Grand Deluxe-burgare. et beskrivs som kött men växtbaserat innehåller bland annat texturerat soja. & veteprotein.

Hamburgaren bestod av hamburgerbröd med sesam, smält cheddarost, Delifresh Plant Beef, tomat, tärnad avokado, överdrivet mycket picklad rödlök, färsk jalapeño, sourcream ‘n’ onion-dressing.

Om jag inte vetat att det inte var kött hade jag inte märkt något. Däremot när jag smakade på den allena var konsistensen något mjukare och var liten smakskillnad.

Bra med flera alternativ och klimatsmartare sådana!

Bildkälla: MAX

Lådan

Lådan – ölhall med burgare och annan snabbmat på Kungsholmen.

Det är inte ofta vi har AW på jobbet. Det händer knappt. Men jag tror Stefan blev inspirerad efter att jag och Marita gick ut och åt och drack ett par glas vin, för dagen efter skickade han ut mail till alla på avdelningen om AW på lådan. Suget efter AW är nästan obefintligt. Vi blev en liten skara på fyra, men en riktigt mysigt kvartett.

Lådan ligger i ett gammal garage och är enkelt intrett med långbord med bänkar som sitter fast i bordet, ungefär som på parkleken. Det blir ändå mysigt. I baren finns en uppsjö av öl från kranar att välja på samt för vindrickarna ett fåtal ekologiska viner.

Vid andra hörnan ligger matstationen med öppet kök. Där finns framförallt små hamburgare att välja bland och sedan väljs tillbehör till det. Jag tog en bricka med en liten god cheeseburgare, sns tror jag den hette och en hög med sötpotatischips bredvid. Hamburgaren var en riktigt höjdare, god och saftig. Plus för att det fanns schyssta veggoburhare och tortilla. Missade att det fanns friterade ostbollar och okra.

Supermysig kväll i roligt & härligt sällskap..

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Max

Max – Norrländsk hambugerrestaurangkedja, Barkaby.

Shopping med sen lunch på MAX innan Ikeabesöket. Vi hade tänkt att fika vid Outleten på, men det var en vidrigt lång kö och är det nåt vi inte gillar är det kö.

 

Trevlig utelunch på fredagen med tjejkollegorna på jobbet. Roligt att få komma ut lite på lunch tillsammans och få lite variation också. Det stod mellan Mill 16 och Max. Mest längtade jag efter milkshaken med Espresso, caramel och grädde. Tänkte som McDonald’s fast smarrigare.

LUNCH

Low carb-burgare med pommes frites & smält cheddardip

Halloumiburgare med pommes frites & bearnaise

Chili cheese

***

Lyxshake Espresso Caramel

***

Jag tog en low carbburgare som jag brukar. Tröttsamt att de inte klarade att servera den med osten smält på burgaren. Urkass!!!! Det visar på brist på engagemang och smak. Sedan är det för svårt för dem att förstå att sköljda salladsblad måste få rinna av innan de kan användas.

max-lowcarbburgareSchysst att de tagit fram en halloumiburgare. Jag smakade på den, men smaken av halloumin försvann av jalapeñosalsa som var  i förutom tomat, rödlök, isbergssallad och majonnäs mellan briochebröd. God var den dock, riktigt god ändå.

max-halloumiburgare

Förutom pommes frites delade på vi en liten påse ostbollar – mums filibabba!

Crispy fries var pommes frites med Creole-dressing, jalapeños, rödlök och smält cheddardip. Gott, men inte sådär superläckert smarrigt som jag trodde att det skulle vara. Lyxshaken var himmelsk..!! Bad om extra caramel på grädden…

max-chili-cheeseSedan såklart en lyxchake caramel till, sedan var vi mätta som björnar som ska gå i vinteride.

MAX lyxshake expresso caramelBildkälla: Max

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Simon’s pizzeria

Simon’s pizzeria – snabbmat i Kallhäll, Järfälla.

På Simon’s finns pizza, sallader, kebab och hamburgare. Det ligger en bit från Kallhälls centrum, men dock gångavstångd, vid en av de större vägarna. Ser ut som ett snabbmatsställe med matplatser.

Vi hade hört att deras högrevsbugare var smarriga, så hit begav vi oss sista dagen innan semestern.

LUNCH

Högrevsbugare med extra ost och bacon

***

Pommes frites och  Coca Colan var goda. Hamburgaren var rätt osalt och nej smarrig var den inte. Här kommer jag inte att äta igen. Sällskapet däremot var toppen!

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Max

Max – Norrländsk hambugerrestaurangkedja, Barkaby.

Trevlig utelunch på fredagen med tjejkollegorna på jobbet. Roligt att få komma ut lite på lunch tillsammans och få lite variation också. Det stod mellan Mill 16 och Max. Mest längtade jag efter milkshaken med Espresso, caramel och grädde. Tänkte som McDonald’s fast smarrigare.

LUNCH

Low carb-burgare

Creole fries

***

Lyxshake Espresso Caramel

***

Crispy fries var pommes frites med Creole-dressing, jalapeños, rödlök och smält cheddardip. Gott, men inte sådär superläckert smarrigt som jag trodde att det skulle vara. Lyxshaken var himmelsk..!! Bad om extra caramel på grädden…

MAX lyxshake expresso caramelBildkälla: Max

Bästa, godaste hamburgerkedjan! Ett ställe vi på brukade käka lunch på vid löning på den tiden vi jobbade på Postgirot. Då låg det en restaurang vid en sidogata till Drottninggatan i Stockholm. Vad jag gillar mycket med Max är att det går att få hamburgare i salladsblad, low carb-burgare, istället för hamburgerbröd och sen de olika dippsåserna till pommes frites. Nam nam. Sämsta var att det under en tid fanns väldigt få Max i Stockholm.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

O’Learys

O’Learys – svensk franchiserestaurangkedja med konceptet amerikansk sportbar, Sundbyberg.

Vi skulle gå ut och fira att jag fått nytt jobb och att Erik certifierat sig, nu när Erik var uppe i Stockholm. Jag föreslog att äta någonstanns i Sundbyberg, förslagsvis Texas Longhorn Steak House.

Då Erik var en av mina två fantastiska referenser kilade jag in på Bönor & Blad och köpte en ask med en chokladpraliner av varje sort som en liten present. Otroligt fina handgjorda praliner och extrakul att de är gjorde i Stockholm. Hoppades att lite lyxiga praliner skulle passa Erik.

Väl i Sundbyberg, lönehelg och allt, var det kö på bord på Texas Longhorn och vi var hungriga. Så det fick bli O’Learys några meter bredvid som också har gott käk och som det visade sig dessutom hade bord.

Vi började med varsin drink, en syrlig whisky drink till Erik och en Mojita till mig, medan vi kollade menyn och beställde. Jag var vrålhungrig och Erik med.

 

MENY

 Angus Hereford Oxfilé med pommes frites

***

Angus Hereford biff med pommes frites och hot bearnaise

***

Vitlöksbröd

***

Churros med chokladsås och Dulce De Leche

***

Vi började med vitlöksbröd medan vi väntatde på maten. Gott gott!

Jag valde biff, blodig så klart. Den var medium så det var en enorm besvikelse. Mesig stekyta. Ätbart om man dränker i sås, men inte mer. Det finns en anledning varför jag nästan aldrig väljer oxkött på restaurang och det är just för att de inte kan leverera. De kan inte steka kött. De saknar totalt insikt om att kött smakar väldigt olika beroende på stekgrad. Det är som att servera kycklingfilé istället för fläskfilé – dvs. det serveras något helt annat än vad som är beställt. Dock brukar de klara att göra köttet lite rödare än rosa, men det är också allt. Texas Longhorn klarar av att servera en riktigt blodig köttbit och det har också nästa nivå av blodigt, blue. Det var en chansing att beställa rött kött på O’Learys och det var också sista gången. Uselt!

Erik beställde oxfilé, medium, och den var rödare än medium. Dåligt!

Så på O’Learys äter man inte rött kött. Sist jag var där var det kanonbra, men då åt jag också fish & chips. Burgarna är säkert goda också. Men kött – nej!

Något jag saknar är riktig bearnaisesås, varm som man fick den förr. Hot bearnaise är inte varm utan stark. Dock var den jättegod, verkligen. Pommes fritesen var mumsiga. Till maten drack vi rödvin och öl.

Det viktigaste av allt är ju ändå sällskapet som var fantastiskt och det var så kul att träffas igen. Vi kunde nog suttit där i några timmar till.

Till efterätt beställde Erik Churros. De kom in alldeles nyfriterade och heta serverade med en liten plastbytta chokladsås och en annan liten plastbytta med kolasåsen Dulce de Leche. Churrosarna var doppade i kanel och socker. Fantastiskt goda, helt ljuvligt! Till det kaffe och en till Mojito.

Jag har ju aldrig ätit churros förrut utan sett hur det görs på TV och förstod ju direkt att det var något för mig som älskar friterat. OCH det var det!

Tiden gick för snabbt… Men, men nästa gång blir det kollektivhelg i Linköping med linsgryta, hemkokt glögg och kanske lite julbak.. Saffranschurros? Superskoj!

Olearys

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Taco Bar

Taco Bar – svensk texmexkedja, franchise, som serverar nachotallrikar, burritos, enchiladas, tacos, mjuka tacos…

Den 5 mars 1983 slog den första restaurangen upp portarna i Kungshallen vid Hötorget. Gästerna strömmade till och snart öppnades nästa restaurang på Slöjdgatan, sedan nästa på Kungsgatan osv. Slöjdgatan var min lunchrestaurang och Nacho de Luxe var det givna valet, även om det hönt att jag ätit av de andra rätterna så förblev nacho de Luxe favoriten. Standard var att om jag hade nytvättade jeans fick jag naturligtvis Nachogegg i knät. Nu var det länge sedan och texmexkäket har ju flyttat in det svenska köket för länge sedan med tacofredag.

Efter en underbar myshelg ville jag åka via Haninge för att också köpa en sådan där fin mörkgrå Poncho som Linda köpte på Glitter. Lena var så rar, så hon hängde på. Efter lite shopping fast utan att få tag i den gråa ponchon, blev vi hungriga igen. Vi brukar ju käka Taco hemma annars när vi ses, så det fick bli Taco Bar. Oj, det var länge sedan.

MENY

Nacho de Luxe med extra gucamole
Nachos gratinerade med kryddig köttfärs och ost. Toppas med krispig sallad, gräddfil och hot-sås.

***

Chipotle chicken salad
Ljummen kyckling, sallad, ruccola, majs, rödlök och koriander. Serveras med fetaost och chipotledressing.

***

Lika gott som alltid! Självklart valde jag Nacho de Luxe.

Åh och på Glitter ringde de in till stan och bad dem lägga undan 2 ponchos till mig. Det är service det!

Inga Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.