Veckomeny vecka 10

Började veckan med att laga godaste soppan för i år, kanske till och med på ett helt år. En fantastisk majssoppa att mumsa i dagarna två. Gott att dryga ut med lite zucchiniris. Blir nog majssoppa nästa vecka också.

Hade matTV-kväll i onsdags och blev sugen på att laga omelett med räkstuvning., som var utmaningen i Mästerkockarna som jag annars inte brukar titta på. Jag föredrar matprogram med Jamie Oliver eller Nigella och ikväll gjorde han mig sugen på korv- och grönsakspasta med söta minipajer. Apropå Nigella är det här en rätt jag ständigt glömmer att laga, pasta med valnötssås.

Upptäckte att Kaffekokarkokboken numera har en sida på Facebook. Lika cool som alltid. Särskilt imponerad över experimentet att grädda kanelsnäckor med plattången! Underbart!

Filmkväll som blev tv-kväll och sen en krogsväng på Strand med middag innan. Valde ugnsrätter när jag fick, den goda auberginegratängen och sedan en cheesecake som jag älskar. Hade fortfarande röda vinbär från Carina som jag kunde använda. Härligt!

Just det, Glimminge Port Salut från Skånemejerier är den port salut jag gillar.

Middagar
Majssoppa med Piment d’Espelette
Majssoppa med Piment d’Espelette
Baconpannkakor med lingongrädde
Smörgåsar?
Kexchoklad
Auberginegratäng, stekt fläskkotlett, romansallad med marinerad kronärtskocka

Luncher
Zucchiniris

Efterrätter
Halloncheesecake med röda vinbär

Fler veckomenyer!

Follow matorama