Texas Longhorn

Texas Longhorn Steak House – amerikansk texasmat på Upplandsgatan vid Odenplan.

Hit gick jag ofta förrut, men nu var det flera år sedan. Då under en tid kunde man få bearnaisesås till köttet, supermums. Men det är franchise och det ingick inte i deras koncept tyvärr. Det är ändå rätt svårt att välja mellan ostsåsen och vitlökssmör eller gucamole, så det var nog lika bra det.

Tror restraurangen på Upplandsgatan har mysigast lokal.

En av dagarna jag boade hos Magnus gick vi hit tillsammans med hans dotter och åt middag.

 

MENY

Förrätt

Dinner salad

Nachos

***

Varmrätt

Beltbuster, bakad potatis

Bacon wrapped tenderloin

Beltbuster, pommes frites, cheddarostsås

***

Efterrätt

American Cheesecake

***

Delade på en nachos och valde 3 såser till, cheddarostsås, guacamole och en bönsås: Texas Chili. Otroligt god plockmat att pilla med till ett glas vin eller öl. Så enkelt, men så gott.

Till varmrätt valde jag belbuster som är 300 gram entrecôté, pommes frites och mer ostsås. Till det serverades en halv majskolv samt deras diner salad som är så god. Det är isbergssallad, tomatskivor, skivad gurka och lite rödlök – enkelt men det är dressingen som gör det. Nova tog en likadan fast med bakad potatis. Jag blev överraskad att hon faktiskt orkade allt, men så hade hon helst velat ha 1 kg kött. Wow. Visst hade hon kunnat få i sig ännu mer kött, då hon var den enda som beställde efterrätt samtidigt som hon sköljde ner alltsammans med en hel liter mjölk. Imponerande minst sagt. Jättegod hög cheesecake som serverade med rårörda hallon och hade jag inte varit så mätt var det helt klart en efterrätt i min smak. Magnus valde den baconinvirad oxfilé med pommes frites och den goda bönröran.

Sammanfattat, det var lika bra som det alltid har varit. Tror nog faktiskt köttet var bättre till och med för att det var riktigt blodigt precis som jag vill ha det. Det är märkligt nog inte helt enkelt att få det just så blodigt som jag vill ha det. Men här finns det ännu en blodighetsgrad, då det inte ens är varmt igenom. Nam nam. Jag gillar också att man beställer mängd kött i gram. Skulle nog kunna ta 400 gram nästa gång, en Lumberjack och hoppa förrätten.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

 

Texas Longhorn

Piren

Piren – restaurang på en pir vid vattnet vid Hornsbergs strand, Stadshagen.

Här blev vi blev bjudna på sommarlunch kombinerat avskedslunch för vår chef som snart går på mammaledigt. Det var en liten promenad från jobbet och förra sommaren åt vi lunch här vid vattnet ett par gånger, men gick aldrig till Piren. Det är som lite lyxigare lunch i en högre prisklass. Vi satt inne, ganska enkelt, fin sjöutsikt och trevligt och ja svårt att inte trevligt i det här sällskapet.

Till vardags serveras affärslunch, vilket är tvårätters till ett bättre pris. På en liten lapp på bordet låg ett annat erbjudande, råbiff. Råbiff, ja då är liksom valet klart även om jag kikade på menyn. På menyn fanns ett antal lockande rätter, bland annat råbiff med klassiska tillbehör, musslor, bookmakermacka på grillad flankstek. Mmmm bookmaker som är så fantastiskt gott. Det är en rätt jag glömmer och nu är det flera år sedan jag åt den. Tror det var precis innan jag flyttade till Söder. Jag fastnade för råbiffen med lite annorlunda tillbehör som majonäs, parmesan, lökringar och sommartryffel.

Innan maten serverades bröd, riktigt gott och smör.

Lite lustigt med servitrisen som beskrev råbiffen som lite rå.. Vadå lite – den är RÅ, rå som i rå biff som i råbiff…

MENY

Råbiff de lux med majonnäs på parmesan, lökringar, riven sommartryffel samt pommes frites

***

Alla rätterna som kom in såg jättegoda ut, fint upplagt och rejäla portioner. Några tog affärslunchen med råbiff till förrätt och då var den rullad i sesamfrön. Något att testa hemma med rostade sesamfrön och lite sesamolja kanske.

Maten var jättegod verkligen, passade fint med majonäs till samt tryffel. Lökringarna var fantastiskt goda, men kändes konstigt till råbiffen. Och råbiffen sen då, rejält med kött…gissningsvis 150 gram. Pommes fritesen var supersmar. Det var väldigt fint upplagt, först sjäva råbiffen, sedan majonnäs på den, äggula och sedan övertäckt med endivesalladsblad, ärtskott, finriven tryffel och alltsammans krönt med 2 läckra lökringar. Pommes frites serverades bredvid.

Piren

Hit vill jag gå igen! Det verkar vara samma priser till kvällen, så kanske en tidig middag här efter jobbet i sommar. Och det blir råbiff igen!!

Piren utifrån
Bildkälla Whatsup.