Brezza Marina

Brezza Marina – lugn kvarterskrog på Söder med pizza, pasta m.m. samt med uteservering.

Enkel restaurang vid Bergsunds strand(Hornstull) med uteservering, nära vattnet. Mycket trevlig personal och god mat. Första gången var jag där med pappa och åt pizza för en vecka sedan. Stora och mycket fina pizzor. Jag är svårflirtad när det kommer till pizza då lägstanivån i Italien hitintills alltid överträffat högstanivån här. Men är de vedugnsbakade med färska ingredienser på så blir jag hyfsat nöjd. Precis så är dessa och jag är svag för ruccola på. Lucky Luciano var mums med både ruccola och prosciutto. Pappa valde i vanlig ordning Quattro Stagioni och vi var båda nöjda.

Idag var jag där med Carina, Nico och lilla Elvis. Superplus för att det var ok att lille lurvige Elvis fick följa med oss på restaurangbesök på uteserveringen. Ja, så liten är han ju inte, den lilla vargen. Hmm..är det 35 kilo nu?

VARMRÄTTER 

Papardelle kyckling

Bred bandpasta med kyckling, Karl Johan svamp, grädde, salvia, timjan, saffran

***

Husets Lasagne

Klassisk lasagne med köttfärs, lasagneplattor, béchamelsås, tomatsås och parmesan

***

Hamburgertallrik

227g hamburgare, pommes frites, sallad och dressing

***

Jag och Carina var nyfikna på The Tucson chimichanga – en stor burrito fylld med kyckling, tomater, koriander, mozzarella, lök och vitlök.
Friteras och serveras på salladsbädd med salsa, guacamole & gräddfil. Chimichanga, vad är det. Jo, vi minns båda ordet från 2½ män. Burrito vet vi ju vad det är, men vad är det som är friterat? Hela grejen eller. Friterat är ett magiskt ord för mig – jag älskar friterat. Men nu var den slut. Då vi var så nöja med maten blir det ett återbesök och då ska vi prova den här rätten.

Pastan var supergod. Inte ofta jag sett Karl-Johan svamp på menyn, som är så vanlig i Italien särskilt Toskana tror jag. Ändå är det en vanlig svensk matsvamp som växer lite här och där utan att skogsbesök krävs, lite mer i min stil som är asfaltsbarn. Mamma brukade plocka dem på vägen till mitt dagis minns jag. I mataffärerna har jag bara hittat torkad. Till min förtjusning var det munsbitar av svamp i rätten och de var delikata. Jag var lite tveksam till kombinationen saffran, timjan och salvia. Men det var hur gott som helst och något jag måste prova att laga hemma. Ja, när matlusten och lusten till att laga mat återkommer…om den återkommer vill säga.

Lasagnen och hamburgertallriken var också bra. Vi provade björnbärscidern från Somersby och den var hur god som helst. Förvånande nog lite orange. Jag hade trott att den skulle gå mer åt lila.

Prisvärt med rätterna strax under en hundring och uppåt. Även desserter eller varför inte en västerbottenspaj med parmaskinka till förrätt.

Andra inlägg om restaurangbesök: Restaurangbesök.

Annonser

Josefinas

Josefinas – restaurang ute på Djurgården med underbart läge med enorm uteservering vid vattnet.

Krogen ska tydligen vara döpt efter den drottning som öppnade ön för allmänheten. Josefinas underbara uteservering är väl det som lockar under sommaren. Plus för att det finns rikligt med värmepelare till kvällen,  tygtak samt filtar. Maten är okej, men dyr och de verkar sakna rutiner för hantera ett större sällskap restauranggäster.

När en av våra vänner fyllde år bokades bord på Josefinas. Vi var runt 20 personer och Emma som alltid fixar & donar kollade upp med restaurangen hur de ville ha det med beställningar av mat och så, ifall vi skulle förbeställa när vi var så många. Det behövdes inte. Senare ringde hon för att verifiera och då behövdes förbeställningar. Däremellan var det svårt att komma fram till rätt person. I alla fall, rockad och alla fick maila henne sitt middagsval som vidarebefordrades till restaurangen. Det var väl ytterligare ett par svängar.

Väl där blev det direkt problem. Tydligen skulle vi valt eller fått en specialmeny säger de på plats. E drar hela händelsförloppet om kommunikationen fram och tillbaka med Josefinas. De har inte kvar förbeställningen. Lite småsurt tar så småningom servitrisen emot beställningarna. Under all kritik!! Jag anser att det hela var mycket oprofessionellt av restaurang Josefina. De saknar uppenbarligen tydliga rutiner för sådant här som ändå tillhör deras kärnverksamhet.

I alla fall hade vi det mycket trevligt trots det. Maten var uppskattad. God enligt mig, men inget särskilt. Mat som alla kan tycka om och det var väl bra det när vi var så många. Man kombinerar själv ihop kött, sås och tillbehör från menyn. Dock möttes vegetarianerna med lite oförstående när de inte var intresserade av den enda vegetariska rätten. Slutligen fick de som de tidigare tänkt plocka ihop tillbehör till en måltid. Det vill jag också tillägga att de är fan inte kräsna och det är aldrig några som helst problem när vi är många och ska fixa middag. Inte ens vid nyårsmiddagen med tre rätter var det något problem. Så uselt av restaurangen.

Men sällskapet var underbart, födelsedagsbarnet mycket överraskad & nöjd, uteservering & vädret helt underbart. Men vi kommer inte välja den här restaurangen igen.