Till 4:e advent bjöd jag in mina forna husvärdar på adventsmys. Inte för att vi väntar någon, men för att ta tillfället i akt att mysa tända ljus och godsaker i härligt sällskap. Vitvargen Elvis kom också med och gick husesyn och ja när han tagit sig en liten lov utanför hissen visste han precis i vilken lya jag bodde.
Jag hade kokt fudge i 2 varianter, en väldig hård men porös och en mjukare än kola, rostat mandlar och doppat i nougat för att sen rulla i lakritspulver, kavlat mandelmassa och kramat runt bitar av nougat för att sedan doppa i min favoritchoklad och för första gången gjort pepparkaksdeg själv. Jätteroligt att pyssla lite, experimentera och sedan ha vännerna över på fika! Mozartkulorna med rom och skumtomtefugde blev favoriterna.
Till det drack vi både kaffe och den goda lagrade julmusten från Nygårda. Vi testade den lagrad på Calvadosfat vilken var mycket god. Inte så god som de andra, men god. Jag hade en liten flaska av musten lagrad på romfat och de tyckte också att det var den absolut godaste. Sen smuttade vi på Blossas årgångsglögg med kråkbär och bara hade det riktigt bra.
ADVENTSGOTT
Pepparkakor med kristyr
Brända valnötter
Filed under: Jul | Tagged: 4:e advent, advent, adventsfika, adventsmys, fjärde advent, jul, julfika, julgodis, julkonfekt, mat, recept | Leave a comment »
matorama 