Aprikosdryck

Posted on 2026-07-05 by Matorama

Aprikosdryck – färsk aprikos mixad med farinsocker och is med mineralvatten.

Nu när det äntligen är säsong för aprikoser är det bara njuta i fulla drag. Säsongen är kort och sen har vi åter de hårda eller torra bleka smaklösa aprikoserna i handeln igen. De borde inte ens få säljas. Men nu som sagt är det säsong och de är mörkare orange i fruktköttet, doftar ljuvlig, är söta och en fröjd. Priserna går ner till 25-29 kronor halvkiltot.

Här har jag mixat ett par stycken med farinsocker och is, sedan blandat i minteralvatten till en balkongdryck i värmen.

 

1 glas, 3 dl

Ingredienser
3 st aprikoser ca 150 g inkl. kärnor
1,5 msk farinsocker
1,25-1,5 dl mineralvatten
4 st isbitar
ev. några stäng pressad citron.

Beskrivning
Dela och kärna ur aprikoserna.

Tillsätt aprikoser, farinsocker och isbitar i en mixerbunke och mixa nästan slätt.

Tillsätt mineralvattenet och mixa några sekunder bara så att det blandas.

Häll upp i glas och servera direkt.

Filed under: Drycker | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Rabarber & jordgubbdrink

Posted on 2026-07-04 by Matorama

Rabarber & jordgubbsdrink  – uppfriskande sommarcocktail av bitter läsk, färska jordgubbar, rabarbersockerlag mixad med isbitar.

Mycket god och uppfriskande med den undebara kombon av jordgubbar och rabarber. Särskilt frisk när rabarbersockerlagen inte är kokt utan råmixad så syran och fräschören ligger kvar. Ljuvligt!

1 glas, 3 dl

Ingredienser
100 cl sanbitter röd
3 st jordgubbar
0,75 dl råmixad rabarbersockerlag
4 st isbitar

Beskrivning
Snoppa jordgubbarna och dela dem.

Tillsätt rabarbersockerlag och jordgubbar i en liten mixerbunke och mixa nästan slätt.

Tillsätt isbitarna och mixa, men låt det var bitar av is kvar.

Tillsätt bittern och mixa några sekunder bara så att det blandas.

Häll upp i glas och servera direkt.

Filed under: Drycker | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Jordgubbsbitter med lime

Posted on 2026-07-04 by Matorama

Jordgubbsbitter med lime – uppfriskande sommarcocktail av bitter läsk, färska jordgubbar, pressad lime och farinsocker mixat med isbitar.

Supergott! Sötsyrlig med bitter underton, fruktig av färska jordgubbar! Perfekt till aperitivon i sommarvärmen.

För mindre sötma och mer syrlighet ta bara en matsked farinsocker. Blir jättegott!

1 glas, 3 dl

Ingredienser
100 cl san bitter röd
1-2 msk farinsocker
4-5 jordgubbar
1 st lime, saften
4 st isbitar

Beskrivning
Snoppa jordgubbarna och dela dem.

Tillsätt farinsocker och jordgubbar i en mixerbunke. Pressa i saften av en lime och mixa nästan slätt.

Tillsätt isbitarna och mixa, men låt det var bitar av is kvar.

Tillsätt bittern och mixa några sekunder bara så att det blandas.

Häll upp i glas och servera direkt.

Filed under: Drycker | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Fruktig Piggelindrink

Posted on 2015-08-22 by Matorama

Fruktig Piggelindrink – hallonrom, lime- & citronläsk och päronisglass med pinnen kvar som en cocktailpinne.

Enkelt, snabbt och sommarmumsigt. Godare än vad jag trodde.

1 drink

Ingredienser
4 cl Bacardi Razz
Sprite
1 st Piggelin

Beskrivning
Häll rom i ett högre glass. Lägg i glassen. Fyll upp med läsk och rör om med glasspinnen.

Filed under: Drycker | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Läskande jordgubbs- & hallondrink

Posted on 2011-07-30 by Matorama

Läskande jordgubbs- & hallondrink – korallfluffig somrig sagodrink av mixade jordgubbar, hallon och Bacardi Razz med krossad is.

Nam nam nam…

4 drinkar

Ingredienser
1,2 dl Bacardi Razz
20 st jordgubbar, snoppade
2 dl hallon
8 msk florsocker
2 st äggvitor
20 st isbitar

Beskrivning
Mixa Bacardi, jordgubbar, hallon och florsocker i en mixer. Tillsätt äggvita och isbitar och mixa till skummig drink. Slå upp i glas.

Filed under: Drycker | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment »

Hallonhärva

Posted on 2011-07-14 by Matorama

Hallonhärva – barbierosaskummande somrig sagodrink med citron, tranbär, hallon och Bacardi Razz garnerad med mynta.

På andra försöket fick vi till den drinken som väninnorna pratat så mycket om sedan de druckit den på Storstad. Det saknades skum och sötma i första försöket även om den var mycket god och helt i min smak. Men den här blev som den de kom i håg. Helt galet läcker, en barbiedröm med tjock lent ljuvligt skum och längst ner i glaset ett par hallon och en mörkrosa ton av drinken. Helt fantastisk att med liten sked skeda i sig skummet!!!

4 drinkar

Ingredienser
1 dl färskpressad citron
2,5 dl tranbärsjuice
1 dl hallonsaft, koncentrerad
1,5 dl Bacardi Razz
5 msk florsocker
1 st äggvita
20 st hallon
krossad is
grönmyntablad

Beskrivning
Häll citron, tranbärsjuice, hallonsaft, rom, florsocker och äggvita i en shaker och skaka.  Ta ett högt glas och lägg hallonen i botten. Fyll sedan upp med krossad is och häll över drinken. Garnera med myntablad.

Filed under: Drycker | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment »

Hallondask

Posted on 2011-07-13 by Matorama

Hallondask – mörkrosaskimrande syrlig drink med hallon och tranbärsjuice på rombas, Bacardi Razz,  med krossad is, frysta hallon & mynta.

Somrig syrlig drink med viss sötma som skulle blivit en hallonhärva som väninnorna njutit så mycket av på Storstad. Men det blev inte riktig en sådan, men otroligt god ändå. Slurp slurp här ute på landet! Skulle tydligen varit lite sötare & skummigare..

Serveras i mindre glas, typ korta då det blir cirka 1,5 deciliter utan is.

4 drinkar

Ingredienser
1,25 dl färskpressad citron
2,5 dl tranbärsjuice
1 dl hallonsaft, koncentrerad
1,5 dl Bacardi Razz
20 st hallon
krossad is

Beskrivning
Häll citron, tranbärsjuice, hallonsaft, och rom i en shaker och skaka.  Ta ett högt glas och lägg hallonen i botten. Fyll sedan upp med krossad is och häll över drinken.

Filed under: Drycker | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment »

Kall kaffedrink

Posted on 2007-08-07 by Matorama

Kall kaffedrink – espresso med mjölk mixat med is och smaksatt med kanel och kardemumma.

Jag tycker om de färdiga kaffedrinkar som finns att köpa i kyldisken…i olika smaker såsom vanilj, kardemumma, caffe latte osv. Arlas är riktigt goda. Men det är lite väl söta och finns som sagt i kyldisken och inte hemma… Här är ett eget försök till hemgjord kall kaffedrink som är god.

Ingredienser
1 krm kardemummakärnor
2 cm kanelstång
1 krm eget vaniljsocker
2 krm mörkt muscovadosocker
1 msk vispgrädde
4-5 msk espresso, kallt
3 st isbitar
1,5 dl lättmjölk

Beskrivning
Mixa kryddorna och sockret så de blir malda. Sockermängden kan ökas för den som vill… Häll i resterande ingredienser och mixa tills isen är finmixad. Häll upp i glas. Mums!

Filed under: Drycker | Tagged: , , , , , , , , , , , , | 1 Comment »