Långägg till Påsk?

Långägg – ägg på rulle

Du är vad du äter…

Såg den här bilden på Facebook och ja kommentarer överflödiga.

Indian Garden

Indian Garden – indisk restaurang på knivsöder.

Nyår 2011

Brukar inte avge nyårslöften. Hmmm, har gjort det en gång tidigare som jag höll och fortfarande gör. Men sablars, efter gårdagens fylleslag och dagens bakfylla från helvetet är det dags att avlägga ett nyårslöfte: Ät ordenligt innan alkohol intages, för helvete! Inte heller saknades det mat på festen jag var på. Det var knytis och [...]

Julen 2011

Julen firades på landet, lugnt & mysigt.

Kaneltoast

Kaneltoast – rostat bröd med mycket smör samt farinsocker & kanel

Stage

Stage – kvarterskrog på söder med enkel krogmat.

Veckomeny vecka 37

Fortsatt sjuk.. Surt konstaterade jag att McDonalds har slutat med den friterade osten igen och gick hem hungrig.

Veckomeny vecka 36

Fortsatt sjuk men orkade börja veckan med att laga den goda kycklingsoppan.

Veckomeny vecka 35

Jobbig vecka från depp till ordentligt förkyld med astma och absolut inte en chans att kunna orka laga något riktigt.

Veckomeny vecka 34

Ytterligare en kaosvecka. Inlämningarna i kurserna gjorda men en med strul och sen var jag helt slut och matlusten fortfarande helt borta med en mage i uppror. Underbar avslutning av veckan med bröllop.

Veckomeny vecka 33

Vidrigt pressande studievecka med total avsaknad av matlust där den stora höjdpunkten var när en av mina finaste vänner bjöd ut mig på lördagen. En sådan där vän som alltid finns där när det är som tuffast och då inte ens jag vill vara med mig själv & definitivt inte vill utsätta mina vänner för mig.

Veckomeny vecka 32

Ännu en vecka på landet med kräftpremiär och allt, gubbmiddag, smarriga blåbärsmuffins och sen hem igen och slut på matlusten som sabbas totalt av studiepressen men som tryckts ner något på landet.

Kräftpremiär 2011

Kräftpremiär men ingen kräftskiva med helt underbara färska signalkräftor med Västerbottenspajtill, rostad bröd med smögenröra, en enkel sallad med tryffelolja och så ett par öl. Sedan Blåbärsmuffins med vaniljkakigt strössel. Härligt! Skulle lätt kunna leva på kräftor och västerbottenspaj augusti ut.

Veckomeny vecka 31

Myser på landet i underbart sällskap som varierar mellan dagarna och njuter av tillgången till ett schysst kök. Fick mumsa gubbmiddag mitt i veckan fast utan gubbar. Mums var det!

Zucchinirisotto

Zucchini – krämig gräddig risotto med zucchini och parmesan.

Veckomeny vecka 30

En halvtrist vecka hemma som slutade betydligt bättre ute på landet med en somrig korallfluffig sagodrink.

Veckomeny vecka 29

En vecka hemma i värmen i cellen… Började veckan med en baksmälla…och mitt i natten kunde jag slutligen äta. Det blev ett par äggmackor i nya söta rosa stekpannan och bara ett ägg i åt gången naturligtvis. Hade en tanke tidigare att göra tonfisktortillas men som sagt var för bakfull.

Kokt rimmat fläsklägg

Kokt rimmat fläsklägg – saftigt mört och helt underbart smakrikt långkokt fläskkött som tillsammans med rotmos är typisk svensk husmanskost när den är som bäst.

Veckomeny vecka 28

Ännu en vecka som började på landet. Först var vi tre, sen fyra och slutligen fem och sen var det dags att åka hem.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.